寶寶吃蝦的做法
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不少媽媽都把蝦作爲寶寶的輔食以補充營養,那麼下面我們來看看,寶寶吃蝦的做法。蝦怎麼做更有營養呢?
材料:嫩豆腐、蝦仁、雞蛋。
做法:蝦仁洗淨,去蝦線。嫩豆腐放入滾水中煮3分鐘,切小粒。鍋中加高湯煮沸,放入豆腐、蝦仁,打入雞蛋,待蝦仁熟,放適量生粉勾芡,加鹽調味即可。
功效:豆腐口感嫩滑,蛋白質含量高,蝦仁富含鈣質,且肉質鬆軟,利於寶寶消化吸收。
材料:蝦仁,油菜心。
做法:蝦仁洗淨,去蝦線,油菜心洗淨、切段。油鍋燒熱,將油菜下鍋快速翻炒,七成熟時放蝦仁,待油菜葉變成深綠時,再加鹽調味即可。
功效:油菜含有豐富的纖維素、胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素,與蝦仁搭配營養更全面。
材料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、白粥、高湯
做法:蝦仁煮熟,剁成泥;豌豆煮熟、去皮,壓成泥;嫩豆腐切碎。白粥倒入鍋中,再把蝦仁、豌豆泥、豆腐一起倒入粥中,煮至微沸,再倒入高湯攪拌;待所有食材煮爛,加適量油和鹽調味即可。
功效:豌豆含有豐富的蛋白和氨基酸,與蝦仁搭配,能很好地爲寶寶補充營養。
材料:蝦仁、龍鬚麪、菜心、高湯。
做法:將蝦仁和菜心焯熟,撈起剁碎;龍鬚麪切成均勻短小的面段,煮熟,撈起備用。把高湯倒進鍋裏,微微燒開,放入蝦仁、菜心和麪條,湯沸時加油、鹽調味即可。
功效:蝦仁與豆腐的蛋白質和鈣質含量都很高,搭配麪條做主食給寶寶吃,也十分營養美味。
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