孕婦缺鐵怎麼辦
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孕期對鐵的需求量大,若沒有及時補充足夠的鐵,或者孕吐比較嚴重、挑食或飲食不當都會導致準媽媽缺鐵。那孕婦缺鐵怎麼補呢?
到了孕13周左右,準媽媽最好讓醫生幫你檢測體內的鐵含量有多少。如果醫生允許,可以服用少量鐵劑來進行補充,這也是最爲有效的方式。通常來說,堅持10天左右,缺鐵症狀就有所有改善,繼續服用12周左右,就可以恢復正常,但不可間斷,需再堅持8周左右,中間可相應減少服用次數。
多食用一些富含鐵質的食物。動物的肝臟、雞血、鴨血、肉類和魚類中所含的鐵能夠與人體內的血紅蛋白直接結合,因此生物利用度比較高,是鐵的最佳來源。
如豬肝,每100克含鐵25毫克,吸收率也高,最好每週能吃2~3次,每次100~150克。另外,可經常吃些瘦肉肉鬆、黑木耳、海帶、紫菜、蓮子、豆製品、蝦米等含鐵豐富的食物。
水果和蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用,提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用,番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
不過,像牛奶、咖啡、茶等會妨礙人體對鐵的吸收,最好不要和含鐵量豐富的食物一起吃。
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。也能達到補鐵的效果。
孕期對鐵的需求量大,若沒有及時補充足夠的鐵,或者孕吐比較嚴重、挑食或飲食不當都會導致準媽媽缺鐵。那孕婦缺鐵怎麼補呢?
原料:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。
製法:將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗淨,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
用法:每日1劑或隔日1劑,1次或分2次吃完。
原料:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。
製法:將菠菜洗淨,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
用法:喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,1次吃完。可長期食用。
原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。
製法:將芝麻、花生仁洗淨,炒熟後研成粉末,每次各取15克,加入開水1 000毫升至1 500毫升,調成糊狀,再加入白糖調味即可。
用法:趁熱食用,每日1劑,1次吃完,可長期食用,但出現腹瀉者應停用。
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