草寇的功效與作用
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草寇,別名:海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。爲姜科植物豔山姜的果實,草寇具有藥食同源作用。那麼,草寇的功效與作用有哪些呢?接下來爲大家解答一下。
草寇的功效與作用
1、促進消化
草寇中含有天然的芳香類物質和多種氨基酸,人們食用以後能健胃養胃,也能促進消化液分泌,能有效提高人體的消化能力,可以減少消化不良與噁心嘔吐,還有脾胃虛寒等多種不良症狀發生。
2、增加食慾
平時人們出現食慾不振時也可以吃一些用草寇製成的菜品,它含有的芳香類物質可以讓人們胃口大開,能增加食慾,也能消食化滯。另外草寇性質溫和具有出色的驅寒作用,平時們出現胃寒胃痛時,也可以適量食用一些草寇,可以讓胃痛的症狀很快好轉。
3、消炎止瀉
草寇中含有一些天然的桉葉素和棕櫚酸還有山姜素等多種營養成分,這些物質都具有出色的消炎作用,能消除人體內的多種炎症,另外草寇中還有一些收斂物質,能收斂腸道緩解腹瀉,所以平時人們出現腹瀉腸炎時,也能服用一些草寇,它能讓人們腸炎腹瀉的症狀很快減輕。
知識拓展:草寇的食用方法
1、制醬牛肉
將牛肉切成巴掌大的塊,並打火燒開了,等到牛肉血水出來之後,撈出牛肉,晾涼了。然後再倒上水,放上草寇和桂皮等調味品,一起燉煮,直到牛肉熟了,最後在鍋裏燜幾個小時就可以了。
2、燉制肉類
草寇牛腩燉酸菜是草寇的食用方法當中比較常見的一種。需要準備上酸菜、豆腐,香菇和草寇,還有牛腩肉湯。具體做法是熱鍋下油,蔥姜暴熱之後,放上肉讓,並將草寇也一起放進去。鍋開了之後,加上酸菜還有香菇和豆腐。打火燒開,並小火燉煮20分鐘,最後熟了之後,加上鹽、雞精即可。
以上就是關於草寇的功效與作用的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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