炒的蝦放冰箱第二天可以吃嗎
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通常情況下,炒的蝦放冰箱第二天是否可以吃,需要根據具體情況來判斷,可能可以,也可能不可以。具體內容如下:
1、可以
如果儲存的時間不長,且放進冰箱保存的情況比較好,沒有發生變質、變味的情況,通常經加熱之後是可以吃的,並不會引起不適感。
2、不可以
如果炒的蝦未及時放進冰箱或是冰箱中本身存在大量細菌,可能會出現變質變味的現象。此時則不能使用,否則可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀,嚴重的患者可出現水電解質紊亂、脫水等現象。此時則不建議吃。
需要注意的是,蝦不能與菠菜、葡萄等含草酸類食物一起吃,是因爲蝦中的鈣質與草酸結合,生成不溶於水的草酸鈣沉澱,長此以往可形成結石。如果在食用過程中出現不適,建議及時到醫院就診,以免延誤病情,引起不良後果。
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