三七粉的功效與作用及食用方法
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三七,也稱爲田七,爲五加科植物三七乾燥根。三七粉是植物三七的根莖製品,是用三七主根打成的粉。其性溫,味甘或微苦,歸肝經、胃經。那麼三七粉的功效與作用有哪些呢?又怎麼吃呢?我們一起來了解一下。
三七粉的功效與作用
1、預防心腦血管疾病
三七粉有預防心腦血管疾病的作用,因爲三七粉中含有三七總皁苷,能有效擴張體內血管,降低體內血壓,改善體內微循環,增加血流,預防動脈硬化,對各種心腦血管疾病有很好的防治效果。另外三七粉還可以雙向調節血糖,可以防治高血脂、高血糖等疾病。
2、散瘀止血
三七粉有散瘀止血的作用。三七粉主要可以活血止血,消炎止痛,對一些產後出血或者外傷有良好的功效。在服用三七粉時,建議用溫水沖服,此外風寒性感冒的患者,不建議服用三七粉。一定要在醫生的指導下服用,不可盲目用藥。
3、提高免疫力
三七粉有提高免疫力的作用,因爲三七粉含有三七多糖、三七總皁苷以及氨基酸等成分,三七多糖能夠促進巨噬細胞的功能,總皁苷可提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比,而氨基酸是人體必需的營養物質,能夠加快合成人體的免疫球蛋白,因此三七粉有提高免疫力的作用。
4、保護肝臟
三七粉有保護肝臟的作用,因爲三七粉含有三七總皁苷,三七總皁苷能促進肝細胞的生長,防止肝臟缺血造成的肝纖維化和微血管病變,保護肝臟避免受到化學性的傷害,有效降低肝細胞凋亡。
三七粉的食用方法
1、直接服用
直接服用是三七粉比較常見的一種吃法,也是常說的生吃三七粉。建議用30度左右的白開水或者熱牛奶沖服,如果服用過程中很苦,用豆漿、甜牛奶、適量加一點蜂蜜一起服用,或者單獨購買空膠囊殼,將三七粉灌滿後溫水吞服。
2、藥膳
藥膳也是三七粉常見的吃法,也是常說的熟吃。例如:三七粉燉雞、藥湯等,通過高溫蒸煮後隨膳食一起服用。熟吃三七粉可以起到補血、活血、增強體虛、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等作用。
以上即是對三七粉的功效與作用及食用方法的介紹,希望以上內容對您有幫助。
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