女人延緩衰老不可錯過的食物
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女人一旦過了二十五歲,皮膚就漸漸開始衰老了,雖然有昂貴的護膚品來遮瑕容顏,但是這都不是最爲理想的方法,歸根結底還是要通過飲食來駐顏。食物中含有某些物質有抗氧化的功能,延緩女人衰老一定不可錯過以下五類食物。
豆漿
中醫認爲,豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態。
豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,並可調節血脂、增加鈣和骨質密度,改善停經後的更年期症狀。其中大豆異黃酮和皁素,可以延緩老化,又不含膽固醇,是35歲以上女性很好的健康飲品。 不敢喝豆漿,吃黃豆也可達到同樣效果。
山藥
白色帶點黏稠的山藥,素有“神仙之藥”美稱,無論生、熟食都有多種抗老功效。
山藥含維生素A、C,有助皮膚美白,維生素B1、B2則加強熱量代謝。山藥也富含植物雌激素,且有雙向調節作用,可預防乳癌和改善更年期症狀。
中醫認爲山藥有健脾胃功效,可以調節身體抵抗力,讓皮膚變得光滑。因山藥的黏液部份含有消化酵素,高溫烹煮會分解,因此生食打汁較能緩解更年期症狀。
不同種類山藥適合不同烹調法:日本山藥口感細滑,比較適合清炒或生吃,臺灣山藥口感硬適合煮湯。
含SOD成分的食物
含有SOD的食物有獼猴桃、芹菜、韭菜、茄子、黃瓜、番茄、四季豆、土豆、刺梨等。SOD是人體內特有的酶蛋白,能使氧自由基發生歧化反應,保護細胞免遭侵害。
SOD隨着年齡增加,尤其是40歲以後明顯下降。鋅是SOD的重要成分。 現在越來越多朋友選擇吃一些健康的有機產品去護膚或者養生,這在不久將會成爲一種流行趨勢。
姜
辛辣的姜能促進血液循環、提高免疫力,是女性不可或缺的美人食物。生理期前來杯溫熱的紅糖或黑糖薑湯,幫助經血排除得更乾淨。坐月子期間以老薑煮茶入菜,滋補溫暖產後虛弱的身體,並有助排出惡露。姜也有助緩解感冒不適症狀。
番茄
拳頭大底部帶點青色的番茄,近來成爲明星食品。番茄含有多種抗氧化物和維生素C,能減緩細胞老化,而且纖維多、糖分低、熱量少,是很熱門的減肥水果。
但番茄烹煮過比生吃效果好。一是茄紅素加熱更易被釋出;二是以中醫而言,番茄屬於寒性,女性不能多吃,因爲生食過多可能會造成腹瀉或影響氣血循環,尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時,更不能大啖生番茄。但番茄經過烹煮後性味改變,多吃無妨。
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