小暑吃什麼食物 小暑適合吃什麼食物
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小暑是一個非常炎熱的節氣,天氣一熱,很容易影響人們的飲食胃口,在這個時候就需要一些消暑和增加食慾的食物。那麼小暑吃什麼食物呢?接下來就爲大家介紹。
小暑吃什麼食物
1.綠豆芽
常吃綠豆芽,能清腸胃,解熱毒,利溼熱,潔齒,有很好的保健作用。綠豆芽不僅可以治療口腔潰瘍,還能調五臟、通經脈、解諸毒,可用於飲酒過度、溼熱鬱滯、食少體倦。
2.食新
小暑食新,是客家人的一種民俗活動。客家人,即廣東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過後嘗新米,客家人將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有“小暑吃黍,大暑吃谷”之說。
3.吃蓮藕
每逢小暑節氣,民間有吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症。
4.芒果
農諺說“小暑吃芒果”,小暑前後是芒果最成熟美味的季節。芒果不僅可以滋潤肌膚,還具有清腸胃的功效,對暈車、暈船有一定的止吐作用。但芒果是嶺南水果中最爲“熱氣”的水果之一,所以建議各位市民一定要管住自己的嘴,多喝涼茶。
5.吃六面
在小暑前後還有一個重要節日,即每年農曆六月六日舉行的“天貺節”。過去人們還講究要在天貺節吃六種不同類型的面,伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。之所以有這個講究,跟小暑悶熱天氣有關,這個時候,多數人都會胃口不好,也是藉着這個機會豐富麪食品種,讓人們多吃主食。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這裏的湯餅就是熱湯麪。
通過對上文的閱讀,相信大家對小暑吃什麼食物已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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