處暑防秋燥吃什麼
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處暑,是暑熱逐漸減少,天氣漸漸涼爽的意思。雖然天氣漸涼,但是空氣中的水分變少,人們會感覺乾燥,因此處暑時節後的養生重點是預防“秋燥”。那麼,防秋燥吃什麼呢?
這些湯水滋陰潤肺防秋燥
百合銀耳粥
鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。
將百合洗淨切碎,銀耳用溫水發開後,洗淨切碎,與大米同煮爲粥。
百合,味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮爲粥,具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用,適用於在乾燥的秋季食用。
銀百秋梨羹
銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。
將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小時後,食梨喝湯。
有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。
梨粥
梨2~3個,洗淨後去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮爲粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,可作爲預防秋燥的保健食品。
處暑節氣宜食清熱安神之品,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。
處暑,是暑熱逐漸減少,天氣漸漸涼爽的意思。雖然天氣漸涼,但是空氣中的水分變少,人們會感覺乾燥,因此處暑時節後的養生重點是預防“秋燥”。那麼,防秋燥吃什麼呢?
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百合銀耳粥
鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。
將百合洗淨切碎,銀耳用溫水發開後,洗淨切碎,與大米同煮爲粥。
百合,味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮爲粥,具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用,適用於在乾燥的秋季食用。
銀百秋梨羹
銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。
將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小時後,食梨喝湯。
有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。
梨粥
梨2~3個,洗淨後去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮爲粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,可作爲預防秋燥的保健食品。
處暑節氣宜食清熱安神之品,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。
處暑,是暑熱逐漸減少,天氣漸漸涼爽的意思。雖然天氣漸涼,但是空氣中的水分變少,人們會感覺乾燥,因此處暑時節後的養生重點是預防“秋燥”。那麼,防秋燥吃什麼呢?
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將百合洗淨切碎,銀耳用溫水發開後,洗淨切碎,與大米同煮爲粥。
百合,味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮爲粥,具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用,適用於在乾燥的秋季食用。
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