牛皮癬患者可以吃什麼
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說起牛皮癬大家並不陌生,牛皮癬患者在日常生活中有很多飲食禁忌,導致牛皮癬患者在選擇食物時非常頭疼,這也不能吃,那也不能吃,對於愛吃的患者來說無疑是一種折磨,那麼,牛皮癬患者可以吃什麼呢?
一、穀類食物是中國傳統膳食的主體,不過,牛皮癬患者越來越傾向於食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高,對牛皮癬的預防不利。所以,牛皮癬患者應以穀類食物為主、多樣搭配的飲食原則。
二、牛皮癬患者要注意粗細搭配,經常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精,否則穀粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
三、多吃蔬菜、水果和薯類在保持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌症發生等方面,起著十分重要的作用;蔬菜的種類繁多,營養價值營很高,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物等;水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿蔔素,如鮮棗、柑橘、柿子和杏等;薯類食物含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質,但近年來牛皮癬患者吃薯類較少,應當多吃些薯類,補充這方面營養。
溫馨提示:牛皮癬患者要注意飲食均衡,以免造成營養不良,更加影響病情的康復,牛皮癬患者應積極配合醫師進行治療,樹立戰勝疾病的信心,相信通過醫師與患者之間的共同努力,藉助醫學發展成果,牛皮癬是能的。
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