盤點糖尿病人適合吃的7種水果
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糖尿病在飲食方面有很多要求,但是多數患者不知道如何控制飲食,也不知道自己適合吃什麼食物。糖尿病人在水果的選擇與吃法上都要謹慎。那麼,適合糖尿病人的水果排行榜是什麼?下面就具體的來了解一下吧。
糖尿病人水果排行榜
1.櫻桃
櫻桃含有一種促進胰島素分泌的化學物質。這種化學物質叫做花青素,天然存在於櫻桃內,使其呈現鮮豔的紅色。花青素是其他有鮮豔紅色、藍色、紫色的水果、蔬菜、花的著色機制。食用含有這種化學物質的水果可以減少心臟病發病。研究者近從櫻桃中提取出花青素,並從齧齒類動物體內取出製造胰島素的胰腺細胞,檢測花青素對這些細胞的作用。接觸花青素後,細胞的胰島素生成會升高一半。有1例在接觸花青素後胰島素生成增加將近1倍。
2.草莓
常吃草莓可以降低飯後血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)水平,進而降低糖尿病和心臟病風險。但是新研究首次發現,草莓提取物可以有效刺激防病蛋白質,揭示了草莓預防糖尿病和心臟病的科學機理。吃草莓可增強人體免疫能力,保持人體細胞、器官及血管健康,降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險。
3.橙子
橙子中的營養元素非常的豐富,果肉性涼,味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等症。
4.楊梅
性溫,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調、糖尿病等症。
5.柚子
性寒,味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等症。
6.桃子
桃子性溫,味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養陰斂汗等功效。
7.枇杷
糖尿病吃什麼?枇杷富含人體所需的各種營養元素,是營養的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持面板健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素呢!因此,枇杷也被稱為“果之冠”,可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。
糖尿病吃水果的技巧
1.少吃,切莫一次吃太多
比如西瓜含糖4%、梨含糖12%、香蕉為20%。西瓜含糖量雖少,但吃上500克,就相當於香蕉100克、梨170克了,所以食量要控制。
2.切忌空腹及餐後吃水果
可在兩餐之間或睡前進食。一般上午9點到9點半,下午3點到4點以及晚上9點左右進食為宜。既預防低血糖,又可保持血糖不發生大的波動。
3.視病情而吃
弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允許才吃。血糖控制不好時少吃,或者不吃。
適合糖尿病人的食物
1、糖尿病人宜吃鱔魚
患有高血糖的患者在平時的生活中應該適當的多吃些鱔魚
專家提醒患有高血糖的患者在平時的生活中應該適當的多吃些鱔魚,這種食物具有很好的降血糖功效,這是由於在鱔魚中含有大量豐富的“黃鱔魚素a”和“黃鱔魚素b”,這兩種物質可有效的幫助我們人體恢復調節血糖正常的生理功能。
2、糖尿病人宜吃洋蔥
洋蔥是我們日常生活中常見的一種蔬菜,我國中醫指出洋蔥性微溫,與蔥、蒜性味相近,經常食用具有很好的健胃、增進食慾、行氣寬中的功效。
3、糖尿病人宜吃魔芋
經過研究發現,魔芋是一種低熱能、高纖維素食物,經常食用不但不用擔心虎發胖,同時還具有很好的減肥功效。
糖尿病的食療菜譜
1、蚌肉苦瓜湯:苦瓜250g,蚌肉100g,共煮湯,加油鹽調味,熟後喝湯吃苦瓜蚌肉。適用於輕型糖尿病。
2、南瓜:具有降低血糖、血脂作用。外臨床研究表明,南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘乾研粉,每次5g,每日3次,也可用鮮南瓜250g煮熟食用,既充飢又可降低血糖。
3、洋蔥:味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋蔥50~100g水煎服,也可作菜食用。
4、玉米鬚煲瘦豬肉:玉米鬚30g,瘦豬肉100g,煮熟飲湯食肉,適用於一般糖尿病患者。
5、枸杞子蒸雞:枸杞子15g,母雞1只加料酒、姜、蔥、調料,共煮熟食枸杞子、雞肉,飲湯。適用於糖尿病腎氣虛弱者。
6、苦瓜燜雞翅:苦瓜250g,雞翅膀1對,薑汁、黃酒、調料、植物油適量,先炒雞翅膀,後入苦瓜、調料,熟後食肉飲湯。
通過上文的介紹,我們知道了,對因嚴重感染而無食慾的病人,還可以選擇適當的水果來代替部分主食,例如橘子、蘋果等。凡進食水果者,均宜酌減主食量。病情不穩定、血糖還未控制的患者,則應禁食水果。小編還介紹了一些適合糖尿病患者的食療方法。
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