美味煎蛋——泡米煎蛋

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食材

雞蛋 2個泡米 適量胡椒 適量鹽 適量食用油 適量

準備好兩顆雞蛋,半碗泡米(這裡用的泡米是糯米做的)

美味煎蛋——泡米煎蛋

1將雞蛋打入泡米,用筷子攪拌均勻

將雞蛋打入泡米,用筷子攪拌均勻。

將打好的雞蛋里加入 適量的胡椒粉和食鹽(喜歡吃甜食的可以用糖代替胡椒粉和鹽)拌勻。

在鍋裡倒入少量油,燒熱,倒入蛋液在鍋裡攤開。

將蛋液煎至兩面金黃,裝盤,用刀切成塊狀即可食用。

注意事項

要注意火候,小火慢慢煎

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