紫薯什麼時候吃最好 晚上吃紫薯會胖嗎
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紫薯含豐富的花青素,有較高的營養價值,在生活中也比較常見,那麼紫薯什麼時候吃最好呢?
早上、上午吃比較好。
紫薯又叫黑薯,含有維生素、蛋白質、膳食纖維、果膠及多種礦物質,早上食慾較旺盛,人體新陳代謝活躍,早上、上午吃更利於營養物質的吸收,另外,晚上消化功能較弱,食用紫薯容易導致消化不良、腸胃不適,因此早上或上午食用紫薯較好。
適量食用不會。
紫薯主要含澱粉、果膠、維生素等成分,其中脂肪含量較低,屬於熱量較低的食物,晚上適量食用不會導致長胖,但是不建議晚上吃,因為紫薯較難消化,晚上吃容易造成消化不良,若晚上過量食用高脂肪、高蛋白的食物,可能會導致長胖。
1~2個即可。
紫薯中澱粉含量較多,吃多了不易消化,會增加腸胃的負擔,而且紫薯中含有一定糖分,過量食用會刺激胃酸的分泌,容易導致腸胃不適。一般來說,紫薯一次吃1~2個即可,若紫薯個頭較大,一次食用半個即可。
原料
紫薯200克、銀耳20克、冰糖適當。
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右。
2、紫薯去皮,切小丁。
3、銀耳泡發好後,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片。
4、將銀耳放入湯煲內,加水,煮開後轉小火燉煮1小時。
5、1小時後,銀耳已經煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。
材料
紫薯,木瓜,牛奶。
做法
1、紫薯削皮,切小塊,放適量水,微波高火5分鐘至熟透;
2、紫薯放進攪拌機,加適量水和牛奶,高速打碎成羹;
3、把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即可;
4、木瓜切塊,放到紫薯羹裡拌勻食用。
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