夏季開胃的食物 夏季開胃多吃酸味食物
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夏季天氣炎熱,我們容易食慾不振,那麼夏季怎麼開胃呢?其實適當食用酸味食物是不錯的選擇哦!
酸角又稱羅望子,在我國多見於雲南和海南。它其實是一種水果,但因其酸度高,常用來製成酸角汁,或者入菜調味,風味獨特。
山楂最是開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都用了山楂。入夏食慾不振的時候,不妨就山楂幹泡水增強食慾。
酸甜可口的烏梅,氣味芬芳。可和山楂一起熬製成清熱解渴、清暑開胃酸梅湯。對於厭夏症狀和防止中暑也很有效。
清爽的檸檬,是夏日的好伴侶。檸檬汁去腥,檸檬皮增香。檸檬切片泡水,或以糖醃製儲存起來,隨時令自己心情大好。
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