胡麻油的功效與作用及食用方法 胡麻油的好處與吃法
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胡麻油是一種歷史悠久的食用油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。那麼胡麻油的功效與作用及食用方法是怎樣的呢?接下來就為大家介紹。
胡麻油的功效與作用
1.提高免疫力
胡麻油裡面的成分油酸,是被醫學認證可以抑制胃潰瘍、氣喘等疾病的,還可以防止面板出現惡化,提高身體免疫力的功效。
2.減肥
胡麻油裡面含有不飽和脂肪酸還有維生素E等營養成分幫助分解身體內多餘的脂肪,維生素K可以吸收皮下多餘的脂肪,所以說,經常性食用胡麻油是可以一定程度上幫助減肥起到效果的。
3.潤腸通便
胡麻油性味甘涼,有潤燥、潤腸通便的功效。經常食用胡麻油能夠幫助防治便祕,促進身體毒素排洩。
4.美容養顏
胡麻油裡面所含有的成分,對肌膚的一些皺紋、黑斑還有乾燥問題都有一定的抑制作用。所以說,女性朋友們在生活中經常吃胡麻油,是可以起到很好的美容養顏效果的。
5.消炎殺菌
胡麻油是有一定抗菌作用的。在生活中經常使用胡麻油還可以起到殺蟲止痛、消腫等作用,用於外敷還可以起到保溼涼血的作用,同時,還可以解毒和止血,效果都是非常不錯的。
胡麻油的食用方法
1.涼拌菜
把胡麻油與香油,還有辣椒油以及花椒油等多種調味油放在一起製成料汁,再把需要調製的冷盤洗淨以後,切成自己需要的樣子,加上適量香醋和生抽,放入調好的調味油,加少量食用鹽調味,調勻以後就能食用。
2.調製沙拉
在製作沙拉時,可以把準備好的蔬菜或者水果全部洗淨,切成塊狀,或者自己喜歡的樣子放在一起調勻,然後再把胡麻油克沙拉醬放在一起調勻,直接澆在制好的蔬菜上,使用一條用筷子把它們調好就可以。
經過上文的介紹後,相信大家對胡麻油的功效與作用及食用方法已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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