高考生的三款安神粥
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高考費神、枯燥,不少考生心情煩躁,胃口也不好,不少家長也只是乾著急,其實這個時候家長可以在家給孩子準備一下幫助孩子安神的食物,下面我們就給大家介紹三款粥品幫助大家安神吧。
鮮蝦粥
材料:大米適量、蝦適量、食鹽少許、蔥適量、姜少許、白糖適量、白胡椒少許。
做法:
1、剝蝦時一定帶點蝦頭的油,這樣味道會更鮮。蝦仁用糖鹽白胡椒抓下。
2、大米粥熬好後,加入薑絲、蝦仁,蝦變紅變彎後,撒蔥末關火。
功效:安神、強身健體、養血。
十寶粥
材料:茯苓一兩,枸杞子四錢,黨蔘五錢,松子仁四錢,葛根一兩,玉米兩根,山藥一兩,冬菇六隻,銀耳四錢,粳米四兩。
做法:
1、將山藥先用水浸透,葛根用水洗淨,取出瀝乾。
2、茯苓、黨蔘用水沖洗後,把黨蔘橫切成小段。
3、銀耳用水泡發,去蒂後撕成瓣狀。
4、玉米洗淨,每根橫切成五段(煮熟後剝玉米粒六段,備用)。
5、冬菇泡發後,去蒂切薄片。
6、枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝乾。
7、粳米浸泡後洗淨,備用。
8、將葛根、茯苓、黨蔘三味藥先放入藥袋,取砂鍋一個,加適量水(約十五碗),放入藥袋、山藥、玉米於砂鍋內用大火煮開。水開後,用文火熬一小時,拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開後,用文火熬一小時(期間適當攪動,防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分鐘,加鹽調味,即可。
功效:寧神靜氣、強身健體、抗病毒、延年益壽。
玫瑰冰糖小米粥
材料:幹玫瑰花 冰糖 小米
做法:
1、超市裡就能買到的幹玫瑰花去根蒂洗乾淨泡在清水裡。
2、把小米淘洗好後放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經驗) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了。
3、把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。
功效:玫瑰花味甘微苦,性微溫具有疏肝解鬱、活血散瘀的功效。
如果想讓自己的孩子在高考之前比較放鬆身心,那麼除了要保證足夠的休息之外,我們也要有效的保證上面的三種粥的食用。
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