陳皮越久越好嗎 陳皮發黴了還能要嗎
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陳皮別名橘皮、貴老、黃橘皮,是一種中藥材,那麼陳皮越久越好嗎?陳皮發黴了還能要嗎?一起往下看看吧!
是,一般來說陳皮存放的越久陳化效果越好功效也越好。
陳皮的別名又叫做貴老,一般是年份越長功效越強,所以陳皮是越久越好。但是也需要根據陳皮的陳化效果來決定,與其陳化的環境的溼度溫度與通風情況有關。
但是購買陳皮的的時候也需要根據食用效果來決定購買的陳皮年份的長短,不同年份的陳皮功效也會存在差異。
視發黴的程度來決定。
1、如果是陳皮因儲存不當,表面出現輕微的發黴症狀,可以用刷子將黴菌清洗乾淨之後,放入蒸鍋蒸透之後,再進行晾晒乾,這種情況下的陳皮還是可以要的。
2、如果陳皮發黴比較嚴重,且外觀不成完整的形狀,這樣的陳皮是不能要了,需要直接丟掉,陳皮上大量的黴菌會導致其營養價值流失,且繼續服用可能會引起腹瀉、頭疼、噁心、嘔吐等身體不適感。
陳皮茶其實就跟陳皮的功效一樣。
陳皮性溫,性味辛、苦,入脾、肺經,陳皮有清熱解毒、消腫止痛的功效,還有理氣健脾、祛溼化痰的功效。所以陳皮適合肺氣壅滯者、胸隔痞悶者、脾胃虛弱者、痰溼較盛者服用。
陳皮服用後能夠達到理氣健脾功效,還能夠幫助胃腸道蠕動,有助於改善食慾不振和消化不良的症狀,同時對於噁心嘔吐和食慾減退、大便不易排出等症狀,都能起到調理效果。
1、理氣健脾:陳皮經常用於脾胃虛弱的患者,脾虛運化失職,導致水溼內停,痰溼比較內盛引起的咳嗽、咳痰,如胸悶,陳皮也是調脾胃的一個藥,行氣作用也比較強。
2、祛溼化痰:陳皮當中含有的揮發油可以刺激人體呼吸系統,降低咳嗽的頻率,還有助於清除肺部以及氣管中的各種炎症病變,稀釋痰液,加速痰液排出。
3、增強食慾:陳皮當中含有的一些成分可以促進消化功能及胃腸道蠕動,增強食慾。
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