冰糖葫蘆可以放冰箱冷凍嗎 冰糖葫蘆可以用哪些水果做
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我昨天在商場的時候買了一些冰糖葫蘆吃,我感覺冰糖葫蘆還是挺好吃的,家裡面剛好買了山楂,想自己嘗試著做冰糖葫蘆來吃,一次性可能會做不少,請問冰糖葫蘆可以放冰箱冷凍嗎?
可以。
冰糖葫蘆是一種傳統小吃,味道清甜可口,剛剛做出來的冰糖葫蘆味道最為可口,但是一次會做較多串,一下子沒法吃完,可以用糯米紙包裹後,將冰糖葫蘆放入冰箱冷凍儲存,這樣儲存的冰糖葫蘆,放3-5天都不會壞,上面裹著的糖水也不會化,是比較合適的冰糖葫蘆儲存方式。
依據個人口味而定。
傳統的冰糖葫蘆是用山楂進行製作的,但現在的冰糖葫蘆種類越來越多了,可以將草莓、橘子、金桔、聖女果、葡萄、獼猴桃等水果進行製作,總之,想吃什麼水果製作成的冰糖葫蘆都是可以的,沒有唯一的標準,做冰糖葫蘆的時候按照自己飲食口味進行製作就可以了。
具體制作步驟:
水果清洗後,用竹籤串成串,蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬,放置一會兒後就可以進行食用了。
可以。
不粘鍋是炊具的一種,具有做飯時不粘鍋的特性,用不粘鍋熬糖的話,糖在高溫下不易粘黏,所以,冰糖葫蘆可以用不粘鍋熬糖,若沒有不粘鍋的話,用普通鐵鍋也可以熬糖,熬糖的時候要等糖漿的顏色變成黃色的時候,用筷子沾一下糖漿放入冷水中,糖漿如果接觸水後迅速變脆硬,就說明糖漿已經熬好了,可以裹水果來製作冰糖葫蘆了。
看具體是什麼材料製成的。
傳統的冰糖葫蘆是用山楂製作而成的,山楂性質偏溫和,冰糖性質平和,這種冰糖葫蘆的性質就是稍微偏溫和的,食用後可以溫補身體,但是又不容易上火,一般人群皆可適當的食用一些;如果是用草莓製作而成的冰糖葫蘆,性質就會偏涼,中醫認為:草莓性涼,有些上火的話,更建議吃草莓冰糖葫蘆,這樣清熱效果更好,所以,冰糖葫蘆是涼性的還是熱性的,主要看是用什麼材料做成的,要以實際情況而定。
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