山竹肉變透明瞭能吃嗎 山竹透明色是壞了嗎
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很多人愛吃山竹,秋季也是吃山竹的季節。山竹是近幾年比較熱門的水果,很多人就會買很多放在家裡,但是到了吃的時候就遇到了很多的問題,山竹的肉怎麼變透明瞭?
其實一般的是可以吃的。
因為山竹在生長過程中因為一些特殊的原因,會使果肉變得透明,一般是可以吃的,但是如果是很嚴重的那就不能吃了。山竹果肉瓣僅出現透明是可以吃的。此時山竹果肉變透明不是因為變質,所以可以繼續食用並不會影響身體健康。
可能是壞了。
山竹其實很容易壞。挑山竹,要挑選外表光鮮,結實,表面沒有幹水或者潮溼的,蒂也不會顯得很乾的。最重要的一點是,外皮上不能帶一點黃,如果外面出現了黃點,那麼壞訊息就是,裡面多半也變黃了。
1、一些山竹剝皮後可能會有腐爛,散發酒精味或酸味,更是不能食用。
2、山竹殼如果堅硬且乾燥,晃動起來山竹很輕,說明這個山竹非常不新鮮,很有可能已經幹到完全不能食用,最好也不要購買。
3、因為山竹水分含量很高,容易腐敗變質,所以在運輸、儲存、銷售等過程中都會進行冷藏處理,這個過程中山竹的組織以及細胞受到損傷,水分外溢,在解凍之後就會出現半透明的現象。這種情況的山竹還可以食用。
4、看果蒂。果蒂就是山竹果實連線山竹枝的那裡,顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長了,有可能腐爛變質了。
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