炒的黑豆吃了會發胖嗎 炒黑豆減肥一天吃多少
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黑豆是一個健康的食物,炒一炒也可以當做下午的零食小嘴,但是對於減肥的人群來說,在飲食上需要很多注意,炒的黑豆吃了會發胖嗎?炒黑豆減肥一天吃多少合適呢?
適量吃是不會發胖的。
黑豆是屬於高蛋白、高纖維、高碳水化合物、高脂肪、高熱量的一種豆類,但是一種比較適合減肥期間作為主食的粗糧。一般導致發胖的原因就是一天的攝入量大於一天的消耗量,才可能會導致長胖,所以只需要控制攝入的黑豆的量就不會發胖,一般來說適量的吃黑豆,不僅不會發胖,還有利於我們的健康。
建議不要超過100g。
炒黑豆不屬於減肥期間能多吃的東西,需要控制攝入量,一天的總攝入量建議不要超過100g。黑豆比較適合做為減肥期間的主食,因為其高碳水化合物、高纖維、高脂肪能夠起到很好的飽腹感,能夠讓人長時間處於飽腹狀態,可以控制食物的攝入。
小貼士
減肥期間需要合理的搭配飲食,需要多種多樣的食物來保證營養的均衡。
幹炒黑豆的熱量不算低。
黑豆的熱量在每100克401大卡,經過炒制的黑豆會有一些脂肪等熱量和水分的流失,所以會在一定比例上降低其熱量,一般在每100克381大卡。幹炒黑豆雖然口感和味道比較好,但是也需要控量攝入,尤其是對於減肥時期的人來說。
吃多了會上火。
黑豆的性味是甘平的,但是經過炒制之後,會有一定的性味變化,若是適量的食用是不會上火的,但是過多食用是可能會引起上火等不良反應。所以建議還是要適量的食用。
小貼士
黑豆中含有一種抗胰蛋白酶的成分,會影響蛋白質的消化吸收,多食可能會引起腹瀉等不良反應,經過炒制後,高溫可以將其酶失去活性,從而消除黑豆的副作用。
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