含鈣高的食物 鈣可以加在輔食裡一起吃嗎
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小孩子在骨骼發育的時候,需要多吃含鈣高的食物,能夠促進身體發育,而中老年人鈣質流失嚴重,也需要吃含鈣高的食物,那麼含鈣高的食物有哪些呢?
綠葉蔬菜,特別是深綠色的綠葉蔬菜,其補鈣價值被大大低估了,比如說每100克小油菜含鈣157毫克、鎂27毫克,而100克純牛奶則含鈣104毫克、含鎂11毫克,相比之下,綠葉蔬菜的補鈣能力更強。
綠葉蔬菜包括:小油菜、菜薹、小白菜、薺菜、油麥菜、菠菜、生菜等等。
如果是菠菜這類草酸含量高的蔬菜,需要焯水去除草酸之後再烹飪,不然會影響鈣質的吸收。
牛奶以及奶製品(酸奶、乳酪等),鈣、磷的量也是很高的,而且牛奶中還富含蛋白質,在補鈣的同時還能夠提高機體的免疫力,增強抗病能力,促進身體的發育。
每100克雞蛋中含有鈣56毫克、鎂10毫克、磷130毫克,也是非常好的補鈣食物,而且吃雞蛋還有很好的促進身體發育、提高免疫力、改善記憶力、促進大腦發育的作用。再加上雞蛋綿軟好消化,非常適合易缺鈣的中老年人和小孩子食用。
每100克黃豆中含有鈣191毫克的鈣,而豆製品中含有鈣質也不低,因此補鈣也可以適量吃黃豆和黃豆製品(豆腐、腐竹等等)。
但是黃豆中的鈣質雖高,但是其中含有的值酸成分可能會減少身體對鈣質的吸收,目前並不明確具體的因果關係,但是建議補鈣食物還是換著來著,不要一味只吃黃豆和黃豆製品來補鈣。
小孩子在骨骼發育的時候,需要多吃含鈣高的食物,能夠促進身體發育,而中老年人鈣質流失嚴重,也需要吃含鈣高的食物,那麼含鈣高的食物有哪些呢?
魚蝦類的食物中也含有較多的鈣、磷等營養素,適量食用也有很好的補鈣作用,而且魚蝦中富含多種不飽和脂肪酸,有一定的促進大腦發育、提高智力、增強記憶力的作用,適合缺鈣的老人和小孩食用。
包括海帶、海白菜、紫菜等等的海產品,也是富含鈣質的,在平常的飲食要注意多樣化,各種食物患者吃,保證營養均衡。
可以新增,但是更建議將鈣片溶於水之後在飯後食用。
鈣劑新增在輔食當中一起吃,並不會影響寶寶的健康,因此如果其他的方式都不能成功讓寶寶吃下鈣片,那麼可以這樣做的。
但是將鈣片放在輔食裡面一起吃,會影響部分鈣質的吸收,因此更建議將鈣片溶於水之後在飯後給寶寶飲用,這樣吸收效果更高。
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