金桔是熱性還是涼性 金桔是上火還是下火
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金桔果實金黃、口感酸甜,掛果時間較長,是極好的觀果花卉,也是新春佳節食用送禮的優良水果,那麼,金桔是熱性還是涼性呢?平常吃金桔是上火還是下火呢?
金桔是溫性的水果,不是寒性和熱性水果。
金桔性溫,味甘,微酸,屬於溫性的水果,像蘋果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗等都是溫性的水果,平時適量食用溫性水果,能夠祛寒補虛,增加人體熱量,促進人體的能量代謝,適合寒性體質和寒性症狀人群食用。
金桔食用過多會上火。
金桔屬於溫性水果,適量食用不會出現上火的症狀,不過金桔的含糖量較高,食用過量會導致體內的熱量過多,會產生燥熱之氣,讓身體的功能紊亂,出現口感舌燥、便祕、牙齦腫痛等類似上火的症狀。
金桔最簡單方便的方法,就是將買回來新鮮的金桔,洗乾淨後,直接嚼食。
準備好金桔、蘋果、菠蘿、檸檬、適量蜂蜜、以及一包紅茶包,把水果洗淨切成塊狀或者片狀,在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘後關火,再放入切好後的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘後,盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可食用,也可以放入冰箱中冷藏起來,以便以後食用。
將金桔洗乾淨,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開水中燙2-3分鐘,撈出備用,然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽,砂糖,麥芽糖一起熬製(小火)15分鐘左右即可。
金桔性溫,味甘,具有一定的燥熱之氣,牛肉也屬於燥熱的食物,兩者一起食用,容易加重體內的燥熱之氣,出現口乾舌,面板乾燥,心煩易怒的情況,因此不建議一起食用。
金桔富含維生素C,適量食用能補充人體一天所需的維生素C的含量,黃瓜中間含有一定的維生素C分解酶,兩者一起食用,分解酶容易使維生素C的結構破壞,讓金桔的營養成分降低,因此,不建議一起食用。
動物肝臟中含有豐富的鉀、鐵離子等,金桔中含有豐富的維生素C,如果兩者一起食用,容易讓維生素C和銅元素髮生氧化反應,降低食物的營養價值。
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