梨和菠蘿相剋嗎 菠蘿和梨可以一起榨汁嗎
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梨品種多樣,不僅味美汁多、甜中帶酸,而且營養豐富。梨含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。那麼梨和菠蘿相剋嗎?
菠蘿和梨當然可以一起吃了!
菠蘿和梨都富含營養,菠蘿和梨同食,不僅補充的營養會更多,還會使消食解膩的效果更好。梨子中含有糖類較多,所以要少食;直接食用菠蘿容易引起過敏的現象,所以可以將菠蘿用鹽水浸泡後,或者是加熱後,再食用較好。
菠蘿和梨可以榨汁。因為菠蘿微酸,而梨的甜味較大,所以將菠蘿和梨去皮洗淨後切塊,再放入榨汁機中,取汁食用,味道會更加甜美。
材料:雪梨、菠蘿
做法
1、準備好的雪梨用刀切成小方塊。
2、菠蘿先用水清洗乾淨去皮後放入鹽水中浸泡30分鐘,再次沖洗後,切成小方塊。
3、把雪梨和菠蘿交替放入榨汁機
4、將出渣口沒有渣掉的果肉再次放入榨汁機,重新榨一遍
5、把紮好的混合果汁倒入合適的器皿,可以喝了
梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。
蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經胃、腸道消化分解後,可產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。
同食傷腎臟。
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”同時,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
梨品種多樣,不僅味美汁多、甜中帶酸,而且營養豐富。梨含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。那麼梨和菠蘿相剋嗎?
菠蘿食用時應注意不要空腹暴食,要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁,果肉切片後,一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病,出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應,人們 習慣稱這種過敏反映為"菠蘿中毒"或"菠蘿病"。
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