龍眼酒的功效與作用
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龍眼酒是用龍眼和白酒釀造而成的果酒,其酒味芬芳、風味優雅、色澤怡人深受廣大民眾的喜愛,而且飲用還具有補血養氣、安神益智、促進消化等功效,可作為失眠、健忘、食少、體倦等人群的食療飲品。
龍眼酒含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生,有很好的補血功效。
龍眼酒含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生,可治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。加上龍眼酒還有補血安神、益腦養心的作用,因此也特別適用於因神經衰弱或是思慮過度所引起的心慌心悸、頭暈失眠的人群食用。
龍眼酒味道酸甜,果味芬芳,含有大量的有機酸和果糖成分,這些植物有機酸可促進胃酸分泌,幫助食物消化,若在飯前食用可生津開胃,提高食慾,改善飲食不振的狀況,但需注意千萬不能多喝,否則容易傷胃,導致食慾下降,降低胃腸消化功能。
龍眼肉經過酒精發酵之後,其中含有豐富的蛋白質、鐵、鉀等營養成分,能直接被人體吸收,可讓人在疲勞後食用,達到迅速補充能量、恢復精力,消除身體疲勞的作用。
龍眼酒是用龍眼和白酒釀造而成的果酒,其酒味芬芳、風味優雅、色澤怡人深受廣大民眾的喜愛,而且飲用還具有補血養氣、安神益智、促進消化等功效,可作為失眠、健忘、食少、體倦等人群的食療飲品。
龍眼酒含有豐富的維生素、蛋白質,能夠幫助潤澤肌膚、增強肌膚的彈性張力,對於女性肌膚出現皺紋、無光澤、鬆弛等問題有很好的改善作用,另外龍眼補血的同時也能夠讓肌膚變得紅潤有光澤,加上龍眼肉中含有膠原蛋白,食用後能補充面板所需的膠原蛋白,使面板充滿彈性,有美容養顏,延緩衰老的作用。
龍眼酒具有益氣補血、安神定志等功效,適宜脾胃虛弱、食慾不振、氣血不足、體虛乏力、久病氣血虛弱、失眠健忘及驚悸不安者食用,能起到補益身體的作用。
龍眼酒過於性質溫熱過於滋補,能助火化燥,凡有陰虛內熱、痰火的人都不應食用;另外龍眼酒含有較高的嘌呤,痛風患者不宜喝;而且龍眼酒含有的糖分也比較高,糖尿病患者也是不能喝的;再有就是對酒精過敏的人也是不能喝龍眼酒的。
配方:龍眼肉200克,白酒600毫升。
製法
1、將龍眼去皮,洗乾淨,控水備用。
2、把玻璃瓶清洗乾淨,控水晾乾。
3、把晾乾的龍眼放入瓶子,加入少量白酒,來回搖晃幾次,倒掉白酒,這是殺菌,白酒不用太多。
4、在瓶子裡面再次放入白酒,把龍眼全蓋住,酒多點沒關係,但不要把瓶子全裝滿,留出空間,因為龍眼泡了會發脹。
5、把瓶子密封好,浸泡15日後即可取用,泡的越久藥效越好。
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