雪蓮果的正確吃法 吃雪蓮果的禁忌
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雪蓮果是一種新型高檔的藥用水果,屬地下水果。富含20多種人體必須的氨基酸和礦物質,對人體有很多好處。特別是對於三高人群來說,更是福利水果。那你知道雪蓮果怎麼吃最好嗎?其禁忌又有哪些呢?下面我們一起來看看吧!
雪蓮果的正確吃法
1、做成沙拉,排毒通便
方法非常的簡單:只需把雪蓮果洗幹切成塊備用,然後把要做沙拉的水果也洗淨切塊,接著把水果塊和雪蓮果塊堆在一起,在上邊淋上你愛吃的酸奶,攪拌均勻即可。
2、生吃
雪蓮果是可以直接生吃的。這樣可以極大限度的保留其中含有的營養成分,讓人在食用之後,可以獲得更多的養分。
3、燉湯吃,滋補養顏
一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配燉湯。將排骨或雞肉放到溫水裡泡一下,再用清水煮開,撈出來後,倒掉水,再重新將排骨或雞肉放到鍋裡,加入清水、加入切好的雪蓮果,小火熬煮即可。
吃雪蓮果的禁忌
1、忌腸胃不好的人
雪蓮果有很多功效,普通人群吃是可以給身體帶來好處的,但是,雪蓮果是寒性食品,腸胃不好的人吃了,可能會導致腹瀉,這就有點得不償失了。
2、忌過敏者
雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水甚至休克。這是臨床證明,但是這種情況的發生率大概是一百萬分之一。
3、忌量過多
雪蓮果吃多了會肚子脹氣,導致放屁,讓你鬱悶、難受,不過這是雪蓮果在發揮藥效,調節你的腸胃功能。
溫馨提示:
雪蓮果裡面含有一種叫做丹寧的物質,這種物質長久和空氣揭露,會發生反氧化反應,切開的雪蓮果長時間不吃,就會變成黑色,吃起來口感沒有那麼好。最好現切現吃,千萬不要擺放很長時間,如果不立即吃,最好放到水裡面,和空氣隔絕哦!
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