怎樣識別鐵皮石斛 鐵皮石斛要怎麼吃一天吃多少
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鐵皮石斛是一種非常名貴的中藥材,那我們在購買的是要如何正確挑選鐵皮石斛呢?鐵皮石斛又有怎麼吃呢?一天吃多少比較好呢?
鐵皮石斛的徑為圓柱形,相對普通的石斛而言,它會顯得更短和更細,另外加工而成的鐵皮石斛為緊密環繞成彈簧狀團物,表面會有一層細毛,這是因為其莖杆表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次,加工好的鐵皮石斛形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。
鐵皮石斛的鮮品外表被灰白色葉鞘僅紋,而幹品呈暗黃綠色至金黃綠色,若是經過打蠟處理的,則有反光現象。
另外還可以拿一粒鐵皮石斛來聞一下氣味,真正的鐵皮石斛聞起來會有一股淡淡的草香味,這是因為鐵皮石斛這是用炭火慢慢烘烤而成的,並經過揉搓之後,捲成彈簧狀而成為最終的形態,這也是區分鐵皮石斛和其他石斛的重要方式之一。
另外還可以拿一粒鐵皮石斛嚼一下,真正的鐵皮石斛剛入口十分乾硬,慢慢的會感覺在口中發生變化,會越來越粘,幾乎整個鐵皮石斛都會融化在嘴裡。
從價格上也可以直接判斷出鐵皮石斛,由於鐵皮石斛的營養價值非常高,所以價格會要比普通的石斛高出高几倍,我們可以以此來判斷,另外在購買鐵皮石斛的時候一定要去往正規藥店進行購買。
鐵皮石斛的食用方式有很多,可以泡水服用,也可以直接嚼著吃,還可以用來煲湯,對於一般成年人來說,每天食用3-5g左右即可,經常食用鐵皮石斛能起到益胃生津、滋陰清熱等作用,對於腎陰虧虛導致的視力下降,筋骨的痿軟、虛熱等這些腎陰虛的病證,以及老年人心血管疾病,比如說冠心病、動脈硬化等,都能起到很好的預防和改善作用。
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