黃芪粉過期了還能吃嗎 黃芪保質期一般是多久
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從櫃子裡發現了一罐很久之前朋友送的黃芪粉,看樣子好像因為放太久過期了,那麼這過期的黃芪粉還能不能吃呢?
不建議吃了。
黃芪粉是黃芪打粉加工而來的,如果黃芪粉是批量生產包裝的,那麼黃芪粉的保質期就會有準確的期限,若是自己加工的話,黃芪粉儲存時間會短一些。
如果發現黃芪粉過期了的話,一般是不建議再吃了,因為其中的有效成分,一般會隨著放置時間延長而逐漸流失,食用了這樣的黃芪粉不僅食用價值降低,還可能會有腸胃不適的風險。
如果是企業生產的黃芪,其保質期一般會在在包裝上有明確的標註,通過檢視資訊可以知道黃芪是否過期;如果是個人採挖的黃芪,作為一種草本類藥材,如果儲存方法得當的話,阿黃芪的保質期可以放到2年左右。
好的黃芪表皮微微發黃,顏色均勻;而劣質黃芪顏色黃白不均,考慮是因為黃芪沒有成熟就採摘,同時有熏製的風險。
好的黃芪不幹不溼最好,用手抓一把攥緊後成團不會碎,鬆手之後又能鬆散是比較理想的狀態。
好的黃芪味甜為佳,含服是香中略帶甜味,另外,有些黃芪因為品種產地不同的原因,味道是微苦帶甜的,但是這種苦不是發黴後的苦,選購時要注意,如果有任何發黴的味道(苦咖味、發黴的木柴味)都不宜選購。
黃芪是豆科植物蒙古黃芪的根,味甘,性微溫,入脾、肺經,其中含有的皁甙、蔗糖、多糖、氨基酸等物質具有補氣固表、利水退腫、託毒排膿、生肌的功效,對於有氣虛乏力、久瀉脫肛、子宮脫垂、自汗、水腫、糖尿病、瘡口久不癒合等表現的人群來說,合理的用黃芪能起到一定的改善作用。
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