夏季喝蔬果汁 最適合飲蔬果汁的3個時刻
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每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢,增加活力及穩定血壓並幫助排便。
兩餐之間或飯前半小時,也是飲用果汁的最佳時間。
蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神,所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。
不要加糖
新鮮果汁不應加糖,否則會增加熱量。
不要加熱
加熱後的果汁不僅會使水果的香氣跑掉,更會使各類維生素遭受破壞。
不可與牛奶同飲
牛奶含有豐富的蛋白質,而蔬果汁多為酸性,會使蛋白質在胃中凝結成塊,吸收不了,從而降低了牛奶和果汁的營養價值。
不宜用果汁送服藥物
否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化,不利於藥物在小腸內吸收,影響藥效。
注意,潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。
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