端午漲姿勢!從端午節習俗到養生保健常識
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端午佳節是我國一年一度的傳統習俗,而在這個節日裡,看龍舟、吃粽子、吃龍船飯、吃艾角都是常見的習俗和飲食習俗。但是這時人們就很容易忽視了健康問題,那麼端午佳節我們應該如何養生呢?下面我們就從端午節的習俗來看養生保健的常識吧!
一、粽子味美別在早餐吃
過端午節,各地都有吃粽子的習慣。粽子風味有別,但材料通常都是以糯米為主料做成的,分鹹甜兩種,鹹味粽子可加綠豆以及豬肉、蛋黃、火腿等類,豐富多彩,美味可口。醫師指出,粽子屬於高熱量、不易消化的食品,在食用時應注意量的控制。每年端午節前後胃腸道病人會明顯增加兩成左右,大家飲食應有所節制。
尤其要提醒喜歡拿粽子當早餐吃的人們,粽子是糯米做的,不容易消化,一大早就吃下粽子,停留在胃裡的時間則更長,刺激胃酸分泌,可能導致慢性胃病、胃潰瘍患者發病。另外,臨睡前絕對不能把粽子當夜宵,容易造成消化不良,從而影響睡眠。
許多人會因粽子吃得多而引起腸胃不適,這主要是忽略了青菜、水果的攝取,造成纖維不足,在吃粽子時若能加些蔬菜清腸,並搭配水果,則可降低這些不適症的發病率。
專家也建議可在品嚐粽子後喝點茶葉。茶類可以減少體內脂肪、膽固醇的吸收,其中以發酵程度較低的綠茶、包種茶及烏龍茶效果最好。
二、做艾角可以摻些大米粉
端午節除了吃粽子,還有吃“艾角”的風俗。艾角,是將採摘回來的艾草洗淨,煮過以後剁碎,與糯米粉、黃糖混合後舂勻,捏成一個個墨綠色的扁圓形。最後用香蕉葉墊底,放進蒸籠蒸熟,即成軟綿香甜的艾角。
艾草具有抗菌及抗病毒作用,可以平喘、鎮咳、祛痰、祛寒溼、理氣血,同時還有止血凝血、鎮靜、抗過敏及護肝利膽等作用。中醫提醒,艾草具有一定的藥用價值,吃用艾草做的艾角能起到一定的預防感冒和祛溼的作用。
但是,有些地方的艾角都是用糯米粉做的,糯米粉相對不易消化,因此不能多吃。食用過多,反而不利於人體健康。也可以嘗試把糯米粉換成大米粉做艾角,從田裡摘來野生的艾草,和大米粉摻在一起,做成艾角,老人小孩子也能吃。
三、中草藥避毒祛邪防病
端午之後溼熱漸盛,各種真菌、細菌大量繁殖,人體溼熱出汗,空氣中的過敏原增多,蚊蟲活躍,日照增強。於是,各種皮炎、溼疹、手足癬、蕁麻疹、白癜風等面板類疾病開始多發。專家強調,將菖蒲、生艾葉、佩蘭等香草混合,煎水洗澡,可以預防以上提及的面板病。菊科的佩蘭有香氣,煎水沐浴有解熱清暑、化溼健胃、止嘔的作用,在一定程度上還能起到預防感冒,防止蚊蟲叮咬的作用。
為防治疾病,很多地方都有喝藿香的習俗。藿香有祛暑、止吐、治霍亂腹痛、驅逐腸胃充氣等功效。以它入藥的藿香正氣類製劑,更是備受專家推崇。
四、內服雄黃酒不如外塗
在我國南方,端午節喝雄黃酒的習俗比較普遍。中醫認為,雄黃又稱雞冠石,性溫,味苦辛,有毒,主要用做解毒、殺蟲藥。其主要成分是二硫化砷,遇熱後可分解為毒性很強的砒霜,因此不建議內服。不過,可將雄黃酒外塗在毒蟲叮咬和長包、長癤、生痱子的地方,也可將雄黃酒灑在居室的牆角和床下,具有較強的滅蚊和殺蟲作用。
五、運動養生推薦健步走
賽龍舟、蹴球、珍珠球、鬥草都是我國古代流傳下來在端午節開展的體育運動。從古至今,端午節是一個提倡運動的節日。中醫將精、氣、神稱為“三寶”,與人體生命息息相關。運動養生正是抓住了這三個環節,調意識以養神以意領氣,調呼吸以練氣,以氣行推動血運,周流全身;以氣導形,通過形體、筋骨關節的運動,使周身筋脈暢通,滋養整個機體。
在日常生活中,“走”是簡單易行有效的運動方式,我國傳統醫學認為“走為百鍊之祖”。健步走健身,鍛鍊者可選擇上午或傍晚鍛鍊,運動中身體放鬆、頭部端正、目視前方、兩臂自然擺動、兩腿自然邁步,步幅較普通步子稍大,步速較普通步行稍快,保持精神飽滿,呼吸自然有節律。走路時達到“頭目清爽、足部發熱,全身微微出汗、心情愉悅”狀態為最佳。
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