魚,準媽媽孕後期的 “腦白金”
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民間諺語有云道:“懷孕就要補,生個小老虎”,但是在不同的孕期飲食營養補充還是要有所側重的。懷孕後期也就是28到40周,胎兒的肌肉、骨骼在繼續發育,腦部發育結構、功能也逐日完善。在這個時期孕婦需要補充適量的鈣、蛋白質和維生素。魚類是我們常見的食物之一,其營養價值極高。富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、多種氨基酸、卵磷脂、維生素D、鈣、磷、鎂等礦物質及許多微量元素,對胎兒的生長發育非常有利。下面就為大家介紹幾種常見的魚。
含蛋白質豐富,少量脂肪,核黃素、煙酸、維生素B2及鈣、磷、鐵等微量元素。魚油中還含大量維生素A,可降低血液黏度,促進血液迴圈,有利於心血管功能。有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效。用鮮鯽魚與豬蹄煲湯食用,可治療產婦少乳的症狀。
含多種遊離氨基酸、維生素,還富含蛋白質,肌酸、磷酸肌酸,磷、鐵等微量元素。性平味甘,有健脾開胃、利尿消腫、安胎通乳等作用。鯉魚有“春桂夏鯉”之說,所以夏天吃鯉魚比較好。
性味幹、平。有補氣養胃、祛溼利尿等功效。其所含的鋅硒等微量元素有抗癌的作用。青魚含蛋白質、脂肪、桂花素、煙酸、維生素B2、鈣、鐵等礦物質。
味甘、性平。健脾健胃、養血、補虛勞,對有寒溼之症的人需要加蔥姜輔助。含脂肪、蛋白質、煙酸等。
民間諺語有云道:“懷孕就要補,生個小老虎”,但是在不同的孕期飲食營養補充還是要有所側重的。懷孕後期也就是28到40周,胎兒的肌肉、骨骼在繼續發育,腦部發育結構、功能也逐日完善。在這個時期孕婦需要補充適量的鈣、蛋白質和維生素。魚類是我們常見的食物之一,其營養價值極高。富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、多種氨基酸、卵磷脂、維生素D、鈣、磷、鎂等礦物質及許多微量元素,對胎兒的生長髮育非常有利。下面就為大家介紹幾種常見的魚。
性味甘平,中和開胃,補虛潤膚。富含蛋白質、脂肪,同時也含較多的鈣、鐵磷、碘及維生素B1、B2、A等。魚類的DHA(二十二碳六烯酸),是人體合成大腦與視網膜的必須多不飽和脂肪酸。對胎兒發育起到很大作用,而準媽媽體內的DHA水平取決於亞麻酸的含量,大多數魚類富含DHA,尤其深海魚蝦類DHA含量非常豐富。並且動物性食物的DHA吸收率要比植物性DHA的消化吸收率好很多,因此孕期媽媽們可食海魚蝦類,保證胎兒的需求。魚類中豐富的蛋白質能補充懷中胎兒所需要的蛋白質,保證胎兒生長髮育。
大部分的魚類都不宜多食,孕婦在吃魚的同時要了解清楚自己的體質和需求,適量健康的吃魚。
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