吃什麼可以緩解肝硬化 肝硬化適合吃什麼食物
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肝硬化是各種慢性肝病發展的晚期階段。臨床上,起病隱匿,病程發展緩慢,晚期以肝功能減退和門靜脈高壓為主要表現,常出現多種併發症。那麼吃什麼可以緩解肝硬化呢?
製法:將鮮豬肝洗淨,切成小塊。玄蔘加水煎約30分鐘,去藥渣,留汁。在藥汁中加入豬肝塊、洗淨的大米煮粥,粥熟後依個人口味調味即可食用。
用法:隨意食用。
功效:減輕肝臟負擔,修復損害的肝細胞,適用於慢性肝炎患者。
原料:枸杞子15克,南棗5枚,雞蛋1個。
製法:先將枸杞子、南棗放入鍋中,加水適量,文火燉1小時,然後打入雞蛋(將雞蛋敲開放入),煮成荷包蛋即成。
用法:吃蛋喝湯,每日2次,連服30日。
功效:適用於慢性肝炎、肝硬化病人。
原料:雞蛋1個,藕汁30毫升,冰糖少許。
製法:冰糖打碎,備用。雞蛋打入碗中,兌入藕汁、打碎的冰糖,攪拌均勻,蒸熟即可食用。
用法:佐餐食用。
功效:止血、止痛、散瘀,適用於肝硬化伴出血者食用。
原料:何首烏10克,大棗5枚,雞蛋1個。
製法:將以上3種材料放入鍋中,加水適量同煮,蛋熟去殼後放回鍋中再煮,將水煎至1碗,去藥渣調味。
用法:飲湯食蛋。每日1次,連服20日。
功效:適用於慢性肝炎,肝腎陰虛型。
肝硬化是各種慢性肝病發展的晚期階段。臨床上,起病隱匿,病程發展緩慢,晚期以肝功能減退和門靜脈高壓為主要表現,常出現多種併發症。那麼吃什麼可以緩解肝硬化呢?
原料:鯉魚1尾,陳皮12克,赤小豆200克,白糖適量。
製法:鯉魚去鱗及內臟,洗淨,放入陳皮、赤小豆,加水共煮至熟爛,加白糖調味即可。
用法:吃肉喝湯,可常食。
功效:適用於肝硬化腹水。
原料:丹蔘30克,田雞500克,食鹽適量。
製法:將田雞去皮及內臟,洗淨,放入鍋中,加丹蔘、適量水同燉,熟後調味即可。
用法:飲湯食田雞,每日1次,連服15日。
功效:適用於活動性慢性肝炎,早期肝硬化。
原料:茯苓15克,鱖魚(鰲花魚)1尾,薑絲、蔥絲、料酒等調味品(依據個人口味調味)。
製法:鱖魚去鱗,剖腹洗淨後在魚身上劃幾道口子,備用。茯苓搗成碎末,均勻地抹在鱖魚身上和魚肚子裡,再碼上薑絲、蔥絲,把準備好的鱖魚上鍋用武火蒸10分鐘,把魚端出鍋,再把蒸出的魚汁倒入炒鍋內調味,調出來的汁,澆在魚身上,即可食用。
用法:佐餐食用。
功效:益氣補血,補益脾胃。適於肝硬化患者日常食用。
原料:山藥片30克,桂圓肉20克,甲魚500克,食鹽適量。
製法:將甲魚宰殺,去內臟,洗淨,連甲帶肉加入適量清水,與山藥片、桂圓肉一起清燉至熟,加食鹽調味即可。
用法:吃肉喝湯。
功效:適用於慢性肝炎、肝硬化。
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