食品安全年会专家学者建言构建食品安全屏障
本文已影响785人
本文已影响785人
科技日报讯(尹传红谢冰辉)以“加强监管、社会共治;尚德守法、保障安全”为主题的第12届中国食品安全年会日前在京召开,专家学者围绕食品安全法规、监控、标准、管理、农产品质量安全、流通监管食品安全等议题同与会代表展开了深入的交流与探讨。
国家食品药品监管总局副局长滕佳材表示,食品安全社会共治是加强社会治理的内在要求,强化监管是保障食品安全的有力手段,诚信自律是行业健康发展的坚实基础,知法守法是维护合法权益的文明底线。这项复杂的系统工程和民生工程需要社会各界共同努力和积极参与。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授何计国认为,食品安全的问题绝大部分来源于原材料和加工过程,多数食品安全问题都与食品生产技术无关,而是和生产者的道德水平和监管机制有关。建立可追溯的食品安全体系,比单凭结果检测的监管要更具成效和节省成本。
国家卫生计生委食品安全标准与检测评估司司长苏志介绍,《食品安全国家标准“十二五”规划》发布后,国家卫生计生委在标准方面主要做的工作有两方面:一是清理整合现行食品安全相关标准,解决标准交叉、重复、矛盾等问题;二是解决标准的缺失问题。他强调,在“十二五”后期,特别是“十三五”期间,要加强食品安全基础工作,夯实食品安全风险评估基础。
农科院专家:转基因食品现在很安全
专家称食源性疾病已成为我国头号食品安全问题
武汉启动药品安全示范区创建
修订食品安全法 严法护佑“舌尖上的安全”
国家药监局公布首批餐饮服务食品安全专家197名
FDA局长汉伯格:中美共建药品质量安全保障体系
世卫倡导共促食品安全 敦促中国健全食安法
北京:年底紧盯婴幼儿食品安全 十类食品风险高
如何保证宠物食品安全 建立宠物食品安全标准有必要吗
山东试点食品安全责任险 给舌尖添道“安全阀”
食药监总局论食品安全传言 快速面致癌说不成立
食品安全监测今年实现县级全覆盖
专家解读食品安全热点 致病菌更需关注
网购食品今年纳入安全监管 重点监控婴幼儿食品
芒市建食品添加剂“安全网”
中外学者共商转基因与食品安全治理大计
饿了么全线下架狗肉等餐品 检疫缺失难保食品安全
食品安全服务平台明年底投用 用手机可查食品信息
食药监局联合多部门实验 粉碎5种食品安全传言
食品药品监管总局召开年安全生产工作会议
腊八蒜吃多了上火吗 吃完腊八蒜一直放屁怎么回事
小孩免疫力差怎么办 小孩免疫力差怎么治疗
哪些人不适合用烟酰胺 用烟酰胺多久能变白
夏季银屑病患者要如何正确的游泳
南京一火锅店燃料爆炸烧伤9名顾客2人伤情较重
一到春天脸上就过敏怎么办 一到春天脸上就过敏应该怎
眼白浑浊发黄怎么改善 眼白浑浊发黄怎么办
扁桃体炎引起的感冒 扁桃体炎引起感冒原因
胃溃疡可以吃什么 胃溃疡能吃什么
开窗户睡觉的危害 睡觉开窗户头疼怎么办
脑震荡怎么治 脑震荡怎么治疗
宝宝得角膜炎严重吗 宝宝得角膜炎是否严重
鳕鱼怎么煎不会煎散了 鳕鱼配什么酱汁最好吃
脸上发烫是什么原因引起的 脸上发烫是怎么回事
牙疼引起的牙龈肿痛怎么办 牙疼引起的牙龈肿痛怎么治