牛蒡汤的功效与作用
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牛蒡汤,是用牛蒡富含淀粉的根茎,搭配其他食物制成的汤品,中国大部分地区均有食用,营养丰富。具有疏风散热、解毒消肿的功效,适用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏等人群食用。
牛蒡汤中含有大量的纤维素,其中大部分是半纤维,能促进胃酸的分泌,刺激肠道蠕动,促进排便,对便秘也有一定的治疗效果。
牛蒡具有疏风散热、解毒消肿的功效,因此牛蒡汤可以用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症状,能缓解身体的不适。
食用牛蒡汤,可以促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球、血小板,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效,并且牛蒡汤中的多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用。
喝牛蒡汤能增强人体内骨胶原的含量,而羟基磷酸钙与骨胶原构成了骨骼的主体。因此经常食用牛蒡汤能在一定程度生防治骨质疏松。
牛蒡汤,是用牛蒡富含淀粉的根茎,搭配其他食物制成的汤品,中国大部分地区均有食用,营养丰富。具有疏风散热、解毒消肿的功效,适用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏等人群食用。
牛蒡汤中富含食物纤维,能促进血液循环、清除排出肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,从而达到减肥效果。
牛旁汤中含有丰富的过氧化物酶,它能增强细胞免疫机制的活力,清除体内氧自由基,阻止色素在体内的生成和堆积,抗衰防老,为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
牛蒡汤中的钙含量十分之高,是芹菜的9倍以上,是非常不错的钙源,具有补钙和防治骨质疏松等疾病的功效。
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