有抗癌作用的食物有哪些 什么食物是抗癌的
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癌症是目前对人体威胁最大的疾病,并且没有药物能够彻底根治癌症,所以人们几乎谈癌色变。其实我们生活中有些食物能够预防某些癌症的发生几率的,那么有抗癌作用的食物有哪些呢?接下来一起来看看吧。
有抗癌作用的食物有哪些
1.芦笋
芦笋中富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制癌细胞生长,防止癌细胞扩散。而且芦笋提取物能促使癌细胞DNA双链断裂。
2.蘑菇
蘑菇(包括香菇)营养丰富,含有人体必需的氨基酸,多种维生素的矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。
3.西红柿
西红柿也是很好的防癌食物,番茄中含有的番茄红素能增进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素能够提高人体的免疫力,消除体内的癌细胞。研究表明,胡萝卜能够抑制癌细胞的增长,降低肿瘤的形成,对于肺癌等恶性肿瘤癌症有一定预防作用。
5.无花果
无花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳腺癌、大鼠转移性肉瘤的作用,能引起肿瘤坏死,延缓移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展,促使病变减轻。对食管癌、胃癌、膀胱癌等肿瘤有预防、治疗作用。
6.白萝卜
近年来,我国医学研究发现,白萝卜中含有芥子油等成分,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣,这种成分越多,防癌作用越强。此外,白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,预防结肠癌和直肠癌。
7.海带
海带含有丰富的纤维素,可促进肠道中致癌物的排泄。海带又含有大量的钙也有抗癌作用。流行病学调查发现,吃富钙食物者肠癌发病率低。
看完上文的介绍后,相信大家对有抗癌作用的食物有哪些已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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