糖桂花是怎么腌制的 吃糖桂花有什么好处
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桂花的气味很香,而且有很好的排毒,美白,温补阳气,润肺养生的作用,可以用来入药,也可以做各种甜点来食用,下面就来看看糖桂花是怎么腌制的。
准备适量的桂花,麦芽糖。
把新鲜的桂花风干之后,就变成了干桂花,把已经风干的桂花放在清水里洗一下,去掉灰尘,捞出来沥干水分,放入干净的容器中加入适量的麦芽糖,搅拌均匀之后,放在锅中蒸十分钟,中途搅拌一下,等到放凉了之后要放在干净的密封瓶子里,用冰箱冷藏就可以了,吃的时候用小勺子舀出来吃。
1、糖桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;
2、糖桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄;
3. 糖桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。
材料:
银耳半朵、莲子250克、糖桂花适量
做法:
1.雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用;
2.莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用;
3.撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时;
4.煮至汤汁粘稠,将鲜莲倒入;
5.再煮10-15分钟,鲜莲软绵,放凉后淋上糖桂花即可。
材料:
糍粑300克、植物油1勺、白砂糖少许、糖桂花适量
做法:
1.将准备好的糍粑切成片;
2.平底锅放少许油,中小火两面煎黄,煎的过程中,用热水和细砂糖混合成糖水备用;
3.煎得差不多的时候,倒入糖水,小火将糍粑煮软;
4.加入适量糖桂花,用筷子翻匀即可。
将糖桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样可以大大延长糖桂花的保质期限,通常可以保存三到四年左右。
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