紫菜可以减肥吗
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减肥人群除了每天进行大量运动,还需要摄取低热量食物来保证营养供给。海苔是一种健康低热量的零食,那作为海苔“前身”的紫菜,吃了可以减肥吗?
紫菜可以减肥。
紫菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。每日摄入量只需15克左右,就能补充人体所需营养物质,且脂肪含量低,是很好的减肥食物。
紫菜味甘咸、性寒,具有清热利水的功效。紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂,可以加强身体的新陈代谢速度,并有消除水肿的作用。
每100克干紫菜里含脂肪0.9克,其中对人体有益的不饱和脂肪酸含量较多,可以起到调节血脂、增强免疫力的作用。所以食用紫菜不仅不会发胖,还有益健康。
紫菜中有较高含量的膳食纤维,可以促进消化液分泌,使胃肠道蠕动增强,促进食物的消化吸收,既防治便秘,又能加快代谢物的排出。
B族维生素帮助体内糖类、脂肪、蛋白质等物质代谢以释放能量,是代谢过程中的重要酶,所以食用紫菜能够促进食物的消化吸收,加快能量转化过程。
减肥人群每天大量运动排汗,会导致钾、钠等微量元素的流失。紫菜中含有丰富的钾、钠等矿物质元素,可有效补充身体所需养分。
材料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克。盐少许。
做法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,烧开后加盐调味即可。
材料:紫菜15克,香油少许
做法:紫菜放入锅中,加清水适量,待煮沸再加香油两滴即可。
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