啤酒的营养价值
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许多人都爱喝啤酒,那么你们知道啤酒的营养价值有哪些吗?
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养高,含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。
啤酒是以谷类为原材料加工出来的酒类,维生素B族保留完全是其主要的营养体现,维生素B族在DNA合成、抗脚气病、预防肠道以及卵巢的癌症等方面都有明显作用。
啤酒中还含有较多的硅元素,这类物质能抑制钙质的流失,对预防骨质疏松很有帮助。
啤酒中含有大量的碳水化合物,碳水化合物主要是多糖,糖类代谢可产生葡萄糖醛酸,葡萄糖醛酸与体内毒素结合进而解毒。
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