荸荠发芽能吃吗 荸荠什么时候上市
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荸荠是一种营养丰富的食物,而今是冬天,正好的荸荠上市的季节,很多人都买荸荠吃了吧,有时候自己买的荸荠有些发芽了,这是怎么回事呢?荸荠发芽能吃吗?
建议不要吃。
荸荠发芽后营养供给开始供给芽苗,荸荠的养发开始快速流失,不止营养,口感也开始改变,失去糖分和水分,变得不再好吃,所以,不建议吃发芽的荸荠。
建议种下或者扔掉。
荸荠发芽后会慢慢抽出新芽,营养价值开始损失,最好不要再食用,将其扔掉,如果日常喜欢养花草可以将荸荠放在水盆里做成盆栽,做观赏用。
荸荠一般是10月左右上市。
荸荠的开花期是从5月份开始的,开花之后开始结果,一直到10月份,所以,10月份开始市面上就要荸荠可以吃了,从10月份开始到次年的春分市面上都有荸荠供应,大家可以自行选购。
水果放冷藏容易加速变质进程,所以,建议将荸荠去皮后放冰箱冷冻保存,这样可以延长荸荠的保鲜时间还能增加荸荠的风味,是很好的荸荠贮藏方式,建议大家尝试一下。
荸荠是一种营养丰富的食物,而今是冬天,正好的荸荠上市的季节,很多人都买荸荠吃了吧,有时候自己买的荸荠有些发芽了,这是怎么回事呢?荸荠发芽能吃吗?
从食物的营养摄取角度来说不建议将荸荠长时间放置。
如果是常温下,不去皮大概可以放一个星期左右不坏,放在冰箱冷冻则有一个月左右的保质期,放在冰箱冷藏大概是三天左右。
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