桃胶一般煮多久可以吃 桃胶煮化了是好桃胶吗
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桃胶含有丰富的营养物质,经常和银耳、莲子一起熬汤喝,桃胶一般煮多久可以吃呢?桃胶煮化了是好桃胶吗?
20~30分钟左右
桃胶颜色如琥珀,质地坚硬,却有较好的水溶性,用清水浸泡可以泡发泡软,浸泡后的桃胶大约煮20~30分钟就可以吃了,桃胶含氨基酸、糖类、蛋白质等营养成分,有美容养颜、润肠通便的作用,夏季吃桃胶能清热解暑、生津止渴,秋冬食用桃胶有滋补身体的功效。
不一定
桃胶所含成分与阿拉伯树胶大致相同,主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,桃胶是桃树分泌出来的浅黄色粘稠液体,经风吹日晒后,成为坚硬胶状物,高温可以煮化。
能吃
桃胶煮成水后没有毒性,营养价值也没受到很大影响,因此是可以继续食用的,只是口感上有所区别,煮桃胶要把握好时间,一般来说,桃胶熬30分钟左右即可。
可以的
冷却的桃胶羹,不但不会流失营养成分,而且口感更好,适合酷暑季节食用。如果是放置冰箱冷藏的桃胶羹,老人、小孩、经期女性、肠胃虚弱者等,不宜过多食用,以免造成身体不适。
桃胶含有丰富的营养物质,经常和银耳、莲子一起熬汤喝,桃胶一般煮多久可以吃呢?桃胶煮化了是好桃胶吗?
看情况而定
桃胶在保存完好的情况下,没有气味、质地、口感、颜色等变化,是可以继续食用的。如果桃胶羹发生变质,就不能食用了,其不仅药效受到影响,还可能导致腹泻、呕吐等症状。建议大家根据所需量熬制桃胶羹,以免造成不必要的浪费。
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