人参放冷藏还是冷冻 人参可以怎么保存
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我在老家挖到了一根人参,打算送人,想好好保存起来,千万人参放冷藏还是冷冻?
人参一般是不适合冷藏或者是冷冻保存的。
人参最好放在阴凉干燥处存放,如果放在冷藏或者冷冻当中,都有可能会影响到药物的效果,而且还可能会造成人参出现变质的情况,是不容易保存的。
人参属于一种滋补性中药材,可以达到改善体质的效果,有助于缓解气血亏虚和气血不足的状态,但是对于湿热症或者是湿热症一般是不建议服用的,在服用后也可能会造成上火的症状加重,会更加不利于身体恢复以及健康。
具体有以下
1、防潮剂保存:先找一个密封性比较高的容器,然后在底部放入防潮剂,这样做的目的就是让人参的器皿保持干燥,把人参用纸包好放入底部,这样不仅可以防生虫,而且能够防止长霉。
2糯米白糖储存:大家首先需要在干净的器皿中撒入一层白糖,用炒过的糯米把人参包好,放入器皿当中,注意一定要盖好盖子,这样也能保存挺长时间的。
需要的。
因为鲜人参经过三蒸三晒,能更大的把人参的药性散发出来,而且更有利于保存。将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1~2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样晒干大部分的参根水分,注意晾晒的温度,千万不要暴晒。
人参含有比较高的糖类、挥发油等,所以很容易出现受潮、发霉、变色、虫蛀等变质现象,建议用保鲜袋密封装好放在阴凉、干燥的地方。
其实并没有人参芦头不能吃的说法,参芦头是人参的根茎部位,以前被误以为人参芦头有催吐、耗损等特性,主要与人参芦头中含有一定草酸钙簇晶,才会导致恶心、反胃、呕吐等。
生活常用的中药,如甘草、黄柏等,它们的草酸钙簇晶含量高于人参芦头,因此,从侧面说明人参芦头并不能引起上述不良症状,一般可食用。事实上,人参芦头已开始入药,但是只能在医生的指导下服用。
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