高龄孕妇贫血吃什么好
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高龄孕妇的身体机能有所下降,如果饮食不合理,营养供给不足,很可能出现贫血的情况,这对胎儿的生长发育是极为不利的,那具体高龄孕妇贫血吃什么好呢?
饮食调理是治疗孕妇贫血的有效手段之一,以下食物有利于改善贫血症状和补充造血组织的营养成分,应注意选用:
铁是造血不可或缺的元素,要补血一定要先补铁,才有助于纠正贫血。
含铁的食物:动物血(猪血、鸡血、鸭血等)、动物内脏(肝、肾、心等)、鱼子酱、牛肾、猪肝、牛肉、蛋黄、黑木耳、马铃薯、黄豆、小麦、红糖、菠菜、芝麻、黑豆、红枣、核桃仁等。
蛋白质是合成血红蛋白的原料,有了铁还要有足够的蛋白质才能合成血红蛋白改善贫血。
高蛋白的食物:蛋类、乳类、鱼类、虾类、瘦肉类及豆类等。
维生素C有助于铁的吸收和利用,酸性食物也有利于铁的吸收,炒菜时可以加点食醋。孕妇要多吃新鲜水果和绿色蔬菜。
含维生素C的食物:柑橘、西红柿、樱桃、柚子、菠萝、草莓等水果。
铜的生理功能是参与造血,铜的缺乏也会引起铁的吸收障碍和血红蛋白的合成减少。所以,孕妇贫血时也要适当补充富含铜的食物。
含铜的食物:豆类、羊肝、菠菜、韭菜等。
原料:动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝等均可)100-150克,大米100克。
做法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、生姜、盐一起入锅,加水700毫升,煮成粥即可食用。
用法:每日2日温热食用,早晚各1次。
功效:补血、养肝、明目。
原料:猪瘦肉100克,阿胶10克,食盐适量。
做法:锅内加水适量,先炖猪瘦肉,煮熟后加入阿胶烊化,低盐调味。
用法:佐餐食用。
功效:养血、补血。适用于贫血者。
原料:黑木耳15克,红枣30枚。
做法:将黑木耳、红枣用洗净,同放锅内加水煮,直至枣烂,喝汤吃木耳及枣。
用法:每日1次,连服多日。
功效:益气补血、健脾和胃。适用于孕妇贫血。
原料:羊肉250克,山药30克。
做法:羊肉洗净切块,同山药、姜片放砂锅内,加水适量共炖汤,熟烂后放调味品,饮汤食肉。
用法:每周3-4次,连服4周。
功效:补血,养颜,强身。适用于贫血。
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