孕妇能吃柿子吗 孕妇吃柿子要注意什么
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柿子具有清热润肺、生津止渴及健脾化痰等作用,且柿子的营养成分很丰富,所以很多人爱吃柿子。但是作为特殊人群的孕妇能吃柿子吗?孕妇吃柿子需要注意什么呢?我们今天就来聊聊孕妇吃柿子的注意事项。
1、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
2、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃,从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,即胃柿石。
3、因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
4、孕妇吃柿子不要超过200克。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
总结一下,孕妇怀孕初期是可以适量地吃一点柿子的,但是柿子属于寒性食物,孕妇还是应该尽量少吃,以免引起不适,可以选择其他温和的水果代替。
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