萝卜冬天吃还是夏天吃 萝卜吃生的好还是熟的好
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萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜,且吃法多样,可以生吃可以煮熟吃,那么萝卜冬天吃还是夏天吃?萝卜吃生的好还是熟的好?
冬天比较适合吃萝卜。
萝卜味辛、甘,性凉,归肺、胃经,可以调理肝虚火,清肺热,有清热去火的作用。
萝卜中水分含量较多,可以达到90%以上,冬天气候干燥,适量食用萝卜可以补充机体所需的水分,有助于生津止渴、滋养肌肤。
视情况而定。
1、如果是肠胃功能较为虚弱的人群,萝卜煮熟吃较好。萝卜性凉,生吃后可能会刺激肠胃,出现腹痛、腹泻等消化不良症状。
2、如果是肠胃消化功能较好的人群,萝卜生吃和熟吃都是可以的,但要注意适量。生吃萝卜营养较为全面,且清热降火的功效更好;萝卜煮熟之后,口感更丰富,且炖汤之后还有滋补养生的功效,营养比较好吸收。
能,但通常不建议吃发芽的萝卜。
萝卜发芽后通常是可以吃的,并不会产生有毒物质,但是发芽后的萝卜营养物质含量流失严重,不利于营养物质的吸收。且发芽后的萝卜水分流失严重,肉质会变老,会影响食用口感。
萝卜在没有出现发霉和腐烂变质的情况下,都是可以继续食用的,但是食用口感和营养价值会大打折扣。
萝卜食用过多时会出现胀气的现象。
萝卜在过量食用的情况下,会与肠胃菌群酵解产生硫化氢和硫醇,抑制二氧化碳吸收,导致肠道内产生大量的气体,引发胀气现象。
如果肚子胀气的症状比较轻,可以通过对腹部顺时针按摩或者热敷的方式,促进肠胃蠕动,促进局部血液循环,对缓解肚子胀气有很好的效果。
会。
萝卜中膳食纤维含量较高,过量食用会加速肠胃蠕动,促进脂肪类物质进行代谢,导致胃肠道气体排出,出现放屁的现象。
萝卜中维生素含量和水分含量较多,可以帮助缓解因冬季气候干燥引发的上火症状,适量食用还可以增加机体免疫力,增强食欲,促进消化。
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