墨鱼干可以直接吃吗 墨鱼干怎么吃最好
本文已影响4.15K人
本文已影响4.15K人
墨鱼干味道鲜美,营养丰富,营养价值也很高,是人们喜爱的佳肴美味。那么墨鱼干可以直接吃吗?墨鱼干怎么吃最好?
墨鱼干一般不直接食用,最好是在炖东西的时候放进去一起炖比较好。
墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。
2、炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老鸡熟软离骨时,放入盐、味精起锅即成。
3、墨鱼放一个就行了,放多了会有腥味。
4、小火煲汤。
5、干墨鱼含蛋白质68%、脂肪4.2%以上丰富的糖、钙、磷、铁等,将其与鸡同烹,汤美自不待言,营养也更全面。
1、将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段
2、墨鱼切成麻将大的块。
3、五花肉,切块,锅里放油,先炒肉,再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。
4、墨鱼干要多少烧一会才会烂。
干墨鱼的功效与作用 干墨鱼的营养价值
墨鱼怎么做好吃 墨鱼的做法大全
如何挑选墨鱼 墨鱼怎么保存好
墨鱼炖鸡吃了流鼻血是怎么回事 墨鱼炖鸡小孩可以吃吗
哪些人不能吃墨鱼炖鸡 墨鱼炖鸡可以放红枣吗
墨鱼炖汤的做法 墨鱼怎么做好吃
减肥期间可以吃墨鱼吗 买墨鱼怎么挑选
墨鱼怎么炒好吃又嫩 新鲜墨鱼仔怎么做好吃
宝宝可以吃干墨鱼吗
牡蛎和墨鱼可以一起吃么 墨鱼和牡蛎怎么做好吃
新鲜墨鱼和什么煲汤最好 吃墨鱼有什么好处
墨鱼汁的功效与作用 墨鱼汁可以吃吗
吃墨鱼减肥吗 墨鱼可以多吃吗
墨鱼的营养价值 墨鱼吃了有什么功效
宝宝可以吃干墨鱼吗
新鲜的墨鱼能放多久 墨鱼的墨汁吃了有什么好处
墨鱼骨可以煲汤吗 墨鱼骨和什么煲汤最好
墨鱼干煲汤功效与作用 墨鱼干煲汤需要泡发吗
墨鱼营养高 吃墨鱼能减肥吗
墨鱼不能和什么一起吃 墨鱼补肾吗