榴梿僵果能吃么 榴梿僵果吃了会怎么样
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榴梿是一种营养价值比较丰富的水果,在购买榴梿的时候会遇见榴梿僵果的情况,那么榴梿僵果能吃吗?榴梿僵果吃了会怎么样?
不能。
榴梿出现僵果的情况是因为榴梿还没有成熟,就被采摘下来,采用药物或者是其他方法将其催熟,使其出现开裂情况,或者是生长发育过程中授精不成功的一种榴梿,一般是不建议食用的,因为这时的榴梿果肉很硬,吃不动,带有生涩的味道,口感相对来说比较差。
榴梿僵果只是没有成熟的榴梿,本身并没有任何毒性,所以适量的食用榴梿僵果并不会怎么样,对身体也没有危害,只是果肉较硬,会出现咬不动的情况,影响口感,也很少有人去吃榴梿僵果。
不能。
榴梿一旦出现了僵果的情况,是不能再熟的,这时榴梿的生长发育已经受到了阻碍,很难再长成成熟的榴梿,为了预防榴梿在生长的过程中出现僵果的情况,一般可以适当的控制棚内温度,尤其是在花芽分化的湿气,补充榴梿营养物质,多施肥。
榴梿是不是僵果可以根据以下几个方面进行判断:
1.重量,榴梿出现僵果的情况,会比相同大小成熟的榴梿要轻,因为果肉中水分含量较少。
2.气味,用鼻子去闻的时候,榴梿僵果一般没有一股浓郁榴梿的香味,而成熟榴梿带有榴梿的香味。
3.内部,榴梿僵果打开口,会看见榴梿皮很薄,中间的果肉干巴巴的,用手去捏很硬。
挑选一个好的榴梿可以根据以下几点进行挑选:
1.捏刺尖,用手去捏榴梿相邻的刺尖,如果能够靠在一起证明榴梿成熟度刚好,如果捏不动是僵果的可能性较大。
2.看开裂度,观察榴梿的顶部,如果出现了3-5mm宽度的开裂口,证明榴梿成熟度刚好,如果开裂口较大,榴梿果肉可能会被感染,出现变质的情况,如果开裂口较小榴梿有可能出现僵果的情况。
3.闻气味,用鼻子隔近去闻榴梿时,有一股榴梿的香味,如果没有味道,可能出现僵果的情况,如果有酸臭味等其他异味证明榴梿出现了变质的情况。
注:挑选榴梿需仔细,建议选购时询问专业人士。
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