枸杞熬粥什么时候放
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枸杞是一味滋补作用很好的药材,常吃枸杞可补肾强身、延年益寿。我们常常用枸杞来煮粥煲汤,那么枸杞熬粥什么时候放效果最好呢?
枸杞熬粥可在粥出锅前5-10分钟放,这样可保持枸杞外观完好。目前并没有研究表明,枸杞熬煮时间越长越好,而吸收枸杞营养最好的方式是嚼服。所以只要喝粥时把枸杞一同嚼食,就有较好的养生保健效果。
一般熬粥用枸杞放5-10克即可。枸杞的滋补效果较好,但一次也不能多吃。健康成年人一天最多吃20克枸杞,要达到治疗效果,可以吃30克。需根据自身状况把握用量。
材料:郁金10克,枸杞15克,大米50克,白糖适量。
做法:大米加水煮成半熟粥,再加入枸杞、郁金,同煮成粥。
功效:郁金有利胆护肝的作用,枸杞滋阴补肾,两者搭配有焊好的滋补肝肾作用。
材料:阿胶30克,枸杞20粒,大米50克,冰糖适量
做法:大米加水煮成半熟粥,盛入碗中。再加阿胶、枸杞,放入蒸锅小火熬煮15-20分钟,再加冰糖调味即可。
功效:阿胶滋阴补血,枸杞养肝益肾,两者同吃有很好的益气补血、养胎安胎的功效。
枸杞温补作用强,正在感冒发烧、身体有炎症的人,或者脾胃虚寒、有腹泻症状的人都不宜吃枸杞。
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