橘子可以放冰箱里面保存吗 砂糖橘大的好还是小的好
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橘子一种比较常见的水果,橘子的口感比较好,深受大众的喜爱,而且橘子其中含有大量的微量元素以及维生素C,经常食用对身体有很大益处,那么橘子可以放冰箱里面保存吗?
橘子是可以放冰箱保存的。
橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
都不好,中等大小最好。购买砂糖橘的时候以中型果(果径4~5厘米)为最佳,其次是小型果(果径3~3.9厘米)。大果(果径5.5厘米以上)的果皮很厚不容易起沙,果肉会带渣,整体口感不是很好。而小果(果径3厘米以下)酸度增加,属于次品,不建议选购。
一周左右。
如果将橘子放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话,一般来说可以放一周左右。如果放的时间过长,橘子是容易失水,而且还会腐烂,所以最好存放时间不要超过1周。
在中医里记载其可以开胃利气、止渴润肺,熟吃柑橘类水果确实有润候、止咳与增进食欲的作用。但是,橘子中维生素C会浪费,所以,吃与不吃看自己需求。
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