凉拌洋葱能多吃吗 吃凉拌洋葱会发胖吗
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洋葱中含有大量的维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等,营养丰富,有“蔬菜皇后”的美誉,生活中很多人喜欢吃凉拌洋葱,那么,凉拌洋葱能多吃吗?
洋葱中含有大量的维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等,营养丰富,有“蔬菜皇后”的美誉,生活中很多人喜欢吃凉拌洋葱,那么,凉拌洋葱能多吃吗?
不能多吃。
洋葱又称球葱、圆葱等,是一种常见的家常菜,不仅肉嫩汁多,香气浓郁,还富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒元素、膳食纤维、挥发油等,有较高的营养价值,但要注意,洋葱性温,吃多了可能会导致口腔溃疡、咽喉肿痛等,另外,洋葱属于产气类食物,过量食用还容易使人出现胀气、消化不良等症状。
适量食用不会。
凉拌洋葱是一种风味独特的吃法,适量食用不仅不会导致长胖,还有利于减肥,因为,洋葱中含有大量的膳食纤维,除了可以促进肠胃蠕动,帮助消化,还能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,另外,洋葱属于低热量、低脂肪的食物,含有大量的硫化物、微量元素等,能促进脂肪代谢。
洋葱营养丰富,含有多种维生素、矿物质,还含有大量的葱蒜辣素,香气浓郁,可以刺激胃酸分泌,有增进食欲的作用,因此,凉拌洋葱适合消化不良、食欲不振等人群食用。
洋葱中含有丰富的维生素C、维生素E及硒元素等,有抗氧化的作用,常吃洋葱不仅能补充营养物质,还能使皮肤更加白皙嫩滑,有美容养颜、延缓衰老的功效。
洋葱中含有大量的膳食纤维及挥发油,能促进消化液的分泌,推动肠胃蠕动,有利于体内废物的排出,因此,常吃洋葱可以预防和改善便秘症状。
生拌洋葱
材料
洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、香菜、酱油、柠檬汁。
做法
1、将洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌;
2、辣椒切丝,香菜切段;
3、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末加入调味料搅拌;
4、加入香菜拌匀,即可食用。
不建议吃。
凉拌洋葱保存不当,会导致细菌大量繁殖,食用后容易引起腹泻、腹痛等症状,一般来说,放在室温中超过4小时就不能食用了,若气温较高,可保存时间更短,建议将凉拌洋葱放入冰箱冷藏,再次食用时,一定要确保充分加热。
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