榴梿肉放冰箱能放几天 榴梿肉的营养价值
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现在很多人都喜爱吃榴梿,但是有些时候会出现吃不完的情况,就想着放冰箱保存,但是又怕坏,那么榴梿肉放冰箱能放几天呢?
1、夏天榴梿购买以后,要是吃不完可以直接把榴梿的果肉取出来,然后取一个大点的保鲜盒,把取出的榴梿肉放在保鲜盒中,密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存,这样能保证榴梿一个星期左右不会出现变质。
2、把榴梿冷冻保存也是一种不错的方法,大家可以把榴梿去掉外皮,把果肉取出,用保鲜膜,把它们一块块的包起来,再存入到冰箱的冷冻室中进行存放,可以让榴梿保存几个月不变质,食用时取出一块,让它融化一会。然后再食用,清凉爽口,特别诱人。
3、榴梿具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴梿已变质,不宜继续食用。
榴梿的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴梿,榴梿可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴梿果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴梿果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
榴梿的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴梿是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴梿的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
榴梿的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴梿的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴梿的一大功效,就是开胃、促进食欲。
榴梿中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴梿治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
榴梿果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴梿果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。
原料:榴梿(用量根据自己喜好),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水1500毫升,盐、味精各少许。
做法:鸡洗干净去皮毛及内脏,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴梿去嫩皮,留下大块的外皮。可以取果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴梿皮与榴梿肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用武火烧沸后,改用文火煲3小时,加盐、味精调味即成。
用法:佐餐食用。
功效:补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人食用,更适合秋冬吃。
原料:上排一斤,榴梿壳半个,盐少许。
做法:排骨沸水氽一下,用刀将榴梿壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴梿瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。汤汁为奶白色,有些淡淡的榴梿味道。
原料:榴梿壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
做法:榴梿壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。
原料:榴梿壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
做法:把榴梿白瓤取出来,切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
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