拒绝垃圾食品 三种食物经常吃加速身体衰老
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油炸食物
1劣质食材
有些外面的商家为了节约成本,常常以次充好。他们无法保证用来炸的原材料都是新鲜卫生的。快要过期的食材、反复使用的油……这些让人义愤填膺的事情虽然屡次被各个媒体揭露曝光,但是仍然有无良的商人顶风作案,为的就是攫取高昂的利益。
2滥用添加剂
油炸食品中含有大量的脂肪酸、膨松剂以及色素等,这些物质在进入人体后会不断的代谢、转化,同时干扰正常的代谢机能,增加心血管疾病产生的几率。经过反复高温加热的油炸食品还会产生一种高浓度有害的物质——丙烯酰胺。它的形成就是因为油脂在高温下发生了一系列的化学作用,不幸的是,大部分油炸类的食品都含有这种有毒的物质,包括人们常吃的薯条、烧烤等。
罐头
罐头是生活中一种十分常见的食品包装类型,一些在正常环境下不易保存的食物被制成罐头后就可以拥有非常长的保质期。而且携带起来也比较方便,因此也成为了人们比较喜爱的一种食品,无论是水果罐头还是午餐肉罐头,只要打开就能够立即食用,而且口感还可以得到一定的保证。尽管罐头在生活中的应用是如此的广泛但是它仍然不能取代主食。
1营养流失
在罐头的制作加工过程中,看起来食物保存的十分完好,但是其实它的营养成分已经遭到了极大的破坏。数据研究表明,一般肉中含有的维生素B1、B2、B5等都会受到一定的损失,特别是维生素B1,一旦遇热就会流失大约30%。而更加让人触目惊心的是,水果一旦被制成罐头,其果肉中含有的维生素C几乎全都流失殆尽!
2防腐剂
另外,大家仔细想一想。为什么罐头能够将食物保存如此之久的时间还不会变质?显而易见的就是罐头中加入了各种添加剂,包括防腐剂、香料、色素、调味剂等等,正是这些添加剂的存在,才使已经放置了几个月之久的食物依然能够色香味俱全,让人食指大动。
肉制品
这里要说的肉当然不是指菜场、超市中售卖的鸡鸭鱼肉等,而是指以这些肉为原料经过工业化的加工制成的在市场上流通的加工肉制品。
1增加患癌风险
日前,世界卫生组织正式宣布,将加工肉制品列为致癌物。在这些加工肉制品中就包括了常见的:热狗、火腿、香肠等。报告称:对于人类而言,食用加工肉制品会导致结肠癌,每天食用五十克的加工肉制品就会导致患结肠癌的几率增加18%。这一结论意味着这些经过加工的肉制品已经同汽车尾气、烟草等成为同一类的致癌物质。
对于很多人来说,腌制的食品不够健康已经不是一个新鲜的消息,但是会增加患癌的几率这样严重的后果也是出乎了大多数人的意料。
结语:以上就是给大家带来的关于一些生活中容易被我们忽视的危险食品的简单介绍。对照本文中提及的食物,您有没有经常购买食用这些食物的习惯呢?偶尔吃上一回当然无伤大雅,但是凡事过犹不及,如果隔三差五就忍不住吃上一些那么可就要收收心了,毕竟身体才是最重要的本钱。
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