多囊卵巢综合症可以吃虾吗 烹饪时清淡点就好!
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虾是许多人都爱吃的一种食物,而多囊卵巢综合症患者在饮食上要非常注意,那么多囊卵巢综合症可以吃虾吗?
只要对虾不过敏,是可以适量食用的。
虾是一种营养价值很高的食物,富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B族、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜、虾青素、脑磷脂等营养成分。而多囊卵巢综合症患者的饮食原则是清淡、营养均衡、低糖低脂,适当吃虾肉是符合饮食原则的。
虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应该去掉。
腐坏变质的虾不可食用,色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不要吃,吃了不新鲜的虾可能会引起呕吐、腹泻等食物中毒、肠胃炎症状。
虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂等同食,不仅会降低营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
吃虾还要注意不要过量,虾的蛋白质含量高,吃多了可能会消化不良,而且虾中的蛋白质多为特异性蛋白,有些人即便对虾不过敏,但是在吃多了的情况,也会出现过敏症状。
多囊卵巢综合症患者在饮食上宜清淡,所以在烹饪虾的时候注意不要做的太油腻、麻辣,做成口味清淡的盐水虾、清蒸虾等比较合适。
1.多囊卵巢肥胖者:宜清淡
患有多囊卵巢综合征,且形体肥胖之痰湿者饮食宜清淡,并且注意饮食定时定量,提倡平衡食谱。
2.多囊卵巢月经失调、贫血者:宜营养
多囊卵巢综合征多有月经失调、贫血的表现,所以应多进富含蛋白质、铁、维生素C 的食物,如动物肝脏、鱼、海参及菠菜、荠菜、西红柿、木耳、龙眼肉、花生等蔬菜和水果。
该类食物多有养血补肝、健脾益肾填精的作用,日常服用有利于体质的恢复。
3.多囊卵巢痛经者:宜通利活血
疼痛性月经病食补当选有通利作用的食物,动物类如蛇,性平或凉,善于走窜,通经活络,有利于瘀血的消散。
水果类如桃,味辛、酸、甘,性温,活血消积,可加速血液循环,有利于痛经的缓解。
Tips:蔬菜各有属性,归经不同,平索进食时应根据体质、脏腑虚实、食物属性,选择不同的食补方法。
1.辛辣食物
辛辣之物,性燥而温,可燥伤阴血,助热动血,使出血者不易止血,更因其燥烈之性使阴血更虚,延长病程,降低对药物的敏感性,故出血或闭经患者应忌食辛辣之物,如辣椒、姜、蒜等;
2.寒凉食物
寒性食物,其性凝滞,多食则会影响月经排泄,使瘀血内留,加重痛经或闭经,所以冷饮、凉粉、河蚌应当少食,经期尤当注意。;
3.热性食物
热性食物可以助阳,心肝郁火或虚热体质应当忌口,热性食物如羊肉、狗肉、酒、咖啡等过食会引起流血量多、经行头痛或经行失眠。
4.高糖高热量食物
多囊卵巢患者要注意饮食要多样化,以保持营养平衡,避免营养过剩。高糖高热量食物不可过量食用,因为热量摄入过多超过消耗量,会造成体内脂肪储积引发肥胖,肥胖又会加重多囊卵巢综合征的病症,比如大肥肉、五花肉、蛋糕等等。
食材:粳米50g,莱菔子15g,白糖适量。
做法:加水600mL煮粥,将熟时放入菜菔子,粥成时加人白糖,搅匀即成。温热服食,每日1次。
功效:适用于脾虚气滞型功血。
食材:水发腐竹100g,植物油50mL,苋菜200g,葱丝、食盐、白糖、葛根淀粉各适量。
做法:将水发腐竹切段,炒锅内加植物油,待热后放入葱丝炒出香味,放入腐竹段煸炒至7成熟,再加人苋菜翻炒,调加食盐、白糖至熟透,葛根淀粉勾芡,汤计明亮即可。佐餐食用,经常服食。
功效:适用于血虚型功血。
食材:木耳15g,藕节30g,冰糖15g,猪肉100g。
做法:同放人砂锅中,加水炖熟。
功效:适用于功血肝肾阴虚型,症见阴道不规则出血、量少色红、腰膝酸软、五心烦热。
食材:人参6g,黑豆30g,红糖30g。
做法:将党参洗净,用纱布包好,与黑豆、红糖一起放人锅内,加水适量,同煮至豆烂,去药袋即成,饮汤吃豆。
功效:本汤具有益气摄血的作用。适用于气虚不能摄血之出血性月经失调,症见出血类月经失调、短气、乏力、面色菱黄者。
食材:益母草50~60g,香附15g,鸡蛋2 个。
做法:加水适量同煮,熟后剥去蛋壳,取蛋再煮片刻,去药渣吃蛋饮汤。
功效:用于阴道流血,淋沥不断,伴有小腹阵痛,或行经小腹坠胀痛,夹有血块,或经下不畅者。
食材:羊肉500g,党参、黄芪、当归各25g,生姜50g,黄酒20g,食盐、味精、大葱各适量。
做法:将羊肉、生姜洗净切块,党参、黄芪、当归洗净后用纱布包好,大葱切成2cm的段。然后,在砂锅内加清水适量,放人羊肉、药袋、生姜、葱段,先用武火煮沸,改用文火煮至羊肉烂熟,去药袋,加黄酒、食盐、味精调味,再煮沸1~2次即可,吃肉饮汤。
功效:用于治疗气血两虚所致的月经后期、量少、闭经,症见经少色淡,或数月未行、形体消瘦、神疲乏力等。
食材:枸杞60g,当归30g,白酒50g,乌鸡1只,姜、盐、味精各适量。
做法:将乌鸡去毛及内脏,洗净,在沸水中焯去血水; 当归切片,和枸杞一起装入纱布袋中,封口; 生姜拍破。用- -半白酒浸泡药袋6~8 小时,另-半白酒与盐拌匀后擦抹乌鸡内外,直至表皮潮湿。再把枸杞、当归、姜放人鸡腹,置于容器内,上笼用武火蒸1小时,再用文火蒸2小时后取出。去药袋、姜,把乌鸡剁块装盘,汤汁用武火煮沸,加味精调味,浇在鸡块上即可。
功效:本方具有滋补肝肾,养血调经的功能。适于闭经、月经过少、肝肾亏虚型痛经,伴有头晕耳鸣、手足心热、烦躁不安、腰膝酸软等表现。
食材:当归6g,熟地黄9g,白芍6g,川芎9g,大枣15枚,黑木耳10g,红糖30g。
做法:把当归、熟地黄、白芍、川芎分别洗净、切片后,用纱布袋包装; 木耳水发后除去杂质;大枣去核。把药袋和黑木耳一起放入锅中,加清水1000mL,用文火煮1小时,去药袋,再加人枣肉,用旺火煮沸后改用小火煮1小时,加红糖调味,煮沸即可。
功效:本方具有补血活血,调经止血的功能。适于女性月经不调,月经过多或过少,经色暗淡,闭经,痛经,头目昏沉,心悸等症。
食材:小茴香15g,粳米50g,大枣15枚。
做法:同放锅内,加水适量,煮粥,粥成加入红糖即可。适于寒凝痛经,表现为小腹冷痛,得热则舒,喜温熨,大便时溏。
食材:郁金10g,山楂10g,金针菜9g,嫩鸭半只(约500g)。
做法:先将嫩鸭洗净后剁成五、六块,用料酒、盐、胡椒粉适量涂擦,然后静置2 小时; 郁金浸软、洗净。把腌溃的鸭人锅,上放郁金、山楂、金针菜,并加盐少量及清汤,旺火蒸约90 分钟,鸭熟时调味食用。
功效:适用于湿热痛经,症见痛经有灼热感、带下量多色黄、小便黄短、大便不爽。
食材:当归12g,生姜10g,桂皮6g,羊肉300g。
做法:将羊肉洗净,切成小块; 将当归、桂皮用纱布包好,一起放人锅内,再加生姜、盐、料酒适量,烧沸后,改用文火焖肉熟烂,去除纱布,即可服用。
功效:用于虚寒性痛经、闭经,症见畏寒肢冷、小腹冷痛、小便清长、腰酸乏力。
食材:乌鸡1只,当归、熟地黄、龙眼肉、白芍各5g,炙草10g。
做法:乌鸡去毛和内脏,洗净;当归、熟地黄、龙眼肉、白芍、炙草洗净后塞人鸡内,一起放入砂锅中强火蒸煮1-2 小时,食肉喝汤。
功效:适用于功血表现为月经周期缩短、量多、色淡、质稀、倦息、惊悸、小腹下坠感者。
虾是许多人都爱吃的一种食物,而多囊卵巢综合症患者在饮食上要非常注意,那么多囊卵巢综合症可以吃虾吗?
PCOS有家族聚集性,但其遗传方式和决定其发病的遗传机制尚不清楚,已经发现有常染色体和X-连锁遗传的存在。
PCOS起源于青春前肾上腺疾病,即当受到强烈应激刺激时网状带分泌过多雄激素,并在性腺外转化为雌酮,反馈性地引起HP轴GnRH-GnH释放节律紊乱。
下丘脑一垂体功能异常表现为以高雄激素血症和高LH血症为主要特征的内分泌紊乱。患者LH水平上升,而FSH的分泌正常或稍低,从而使LH/FSH比值增加。
胰岛素抵抗及高胰岛素血症在PCOS的病理生理学改变及发病过程中起重要作用。PCOS患者无论肥胖与否,即使月经周期正常,均显示不同程度胰岛素抵抗。其发生机理不清楚。
部分PCOS患者,特别是肥胖者无明显升高,但却有明显的高雄激素血症,这类患者主要是卵泡膜细胞的LH受体异常增多。
包括月经失调、不孕、痤疮、多毛、肥胖等等。
流产率增加2倍,妊娠糖尿病和妊娠高血压发病率增加3-4倍。一项研究发现多囊卵巢综合征助孕患者妊娠糖尿病患病率40%左右,真不是吓你的。
包括增加子宫内膜癌、糖尿病、代谢综合征、心血管疾病等发病率,这些可是潜伏在多囊卵巢综合征患者体内的无形杀手,来得很隐秘,后果很严重。
目前对多囊卵巢综合症患者一般采取综合性治疗措施,目的是促进生育,并能预防远期并发症。
即饮食控制和运动治疗,这是首选治疗方式。尤其是合并肥胖的人,减肥是一切治疗的基础。
主要是降低体内雄激素水平。常用达英35,达英35是一种口服避孕药,自月经第5天开始服用,连续应用21天,停药3-5天后,月经来潮。通常需要2-3周期。其能有效地降低体内雄激素的水平。除此之外,还有妈福隆、糖皮质激素等,均有降雄激素的作用。
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